刺身★野菜たっぷり肉団子鍋

刺身(ブリ、サーモン、いか、甘エビ)

野菜たっぷり肉団子鍋


今日は父の日。お義父さんにはお刺身を。
父にはTシャツを送りました。


お義父さんは畑をがんばっているし、パパはほとんど寝ないで仕事がんばってるので(*^.^*)高級なお刺身を！！
1人前550円(〃∇〃)

7人分の刺身は高いので、普通の日はなかなか買えません(^▽^;)

手抜きで、しかも豪華！！



肉団子には、豚ひき肉に木綿豆腐をまぜ、しょうがすりおろし、醤油、塩、こしょう、万能ねぎ、卵、片栗粉。
鍋の中には、玉ねぎ、人参、しめじ、えのき、白滝、アスパラ。醤油味で。
冷蔵庫にあった野菜で作りました。

玉ねぎは家で採れたもの。
アスパラは頂きもの。