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手料理
  • 2016/09/22
  • 324

パーティーにもオススメ【コブサラダ】ドレッシングのレシピあり

レシピ
作り方
1
レタスなど葉物の野菜は氷水に放して、よく水切りしてパリッとさせます。
2
①を大皿やボールにたっぷり盛り付けます。
3
トップの盛り付けは、同系色が隣り合わないようにする、濃い色の材料を真ん中に持ってくるようにすると見た目が綺麗です。
みんなの投稿 (1)
Liz
野菜もたんぱく質もしっかり摂取できるのがコブサラダ(^。^)♪ 彩りが綺麗であれば、トップに乗せるものに特に決まりは無いようです。

この日はゆで卵、茹でた鶏胸肉、ミニトマト、キュウリ、エビ、黒オリーブ、レッドチェダー、アボカドでした!

*ドレッシングのレシピ
オリーブオイル、マヨネーズ、ケチャップ、コンデンスミルク、ヨーグルト、すりおろしニンニク、レモン汁、塩胡椒、あればパプリカパウダー、カイエンヌペッパー等の香辛料を混ぜて冷蔵庫へ。 #あまりものでつくるアイデアリメイク料理ネタ