和えるだけ♪春キャベツのハニーマスタードサラダ

春キャベツがたくさん食べられるサラダです♪

キャベツ以外の野菜は何でも大丈夫^ ^♪ 今日はキュウリ、ニンジン、タマネギを合わせました。

オリーブオイル、粒マスタード、蜂蜜、白ワインビネガー、塩胡椒を合わせてよく混ぜて乳化させます。

千切りにした野菜に回しかけて、軽く混ぜたら冷蔵庫でしばらく馴染ませて出来上がり〜o(^▽^)o♪

野菜から水分が出て味が変わるので、食べる直前に味を調節してねo(^_^)o #サラダ #おやさい