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手料理
  • 2013/09/02
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蓮根の磯辺焼き

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蓮根は皮をむき約5~7mm幅に切り、ビニール袋 に片栗粉、青海苔と一緒に入れて振り振り♪
フライパンに油を多目に引いて焼き、仕上げに塩を振りかける。

片栗粉は表面にうっすらつく程度、青海苔の量もお好みで。

おかずの一品としても、ビールのおつまみとしてもOKです♪
箸が止まらない~(*^^*)




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