節分献立

カリフォルニアロール、納豆巻き、こんにゃくの煮物、サーモンのマリネ、海老生春巻き、いちご、お吸い物

【料理ポイント】
恵方巻は、ボリュームがありすぎるので、豆つながりで納豆巻きにしました。カリフォルニアロールは、ご飯のつかない巻きすを使用。切る時は、ラップで包んで、包丁をぬらしながら切ると、きりやすいです。節分には腸をきれいにするこんにゃくがいいそうなので、人参と一緒にたきました。汁物はわかめと豆腐でさっぱりにしました(^-^) #ごはん・丼ぶり