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手料理
  • 2016/09/06
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自家製酵母の丸パンとあんパン♪

みんなの投稿 (1)
自家製桃の酵母で丸パンとあんパン( v^-゜)♪

桃の酵母があまり元気がなかったので、ドライイーストを小さじ1/8ほど投入!

夜こねて、室温で二時間ほど置いた後、冷蔵庫に入れて、朝出して四時間ほど一次発酵!

水分量にも気をつけて、スーパーカメリア使用で生地ダレもなくしっかり膨らみました!

あんこは浅草焼きのお店のおいしいあんこを購入です(o^・^o)