ブッシュ・ド・ノエル

2015.12.23


いちから手作りクリスマスケーキ♡

今年は初めてブッシュ・ド・ノエルを作りましたo(^^o)(o^^)o


HMを使って生地を焼いて、切ったいちごを散りばめてロールケーキを作って
ラップにくるんで一晩冷蔵庫！
次の日ふわふわしっとり♡♡
その周りにチョコホイップを塗って
いちご、生クリーム、粉糖、チョコペン
で飾りつけ♡

ロールケーキの中は白いホイップクリームなので、贅沢にWホイップですよー( ´艸｀)


でも、失敗が多かった…
メレンゲに一気にHMを入れたせいで、だまになっちゃったり、チョコホイップを泡立て過ぎて硬くなっちゃったり、逆に白いホイップは泡立てが足りなくてだれちゃったり…
火傷したし！！

でも全体的には上手くできたかな？
特に絞りは良かった！←自画自賛

もっと飾りつけのアイテム欲しかったけど、どこにも売ってなかったよ(´・ω・`)
みんなどこで買ったのー！ 笑

#おもてなし #そろそろ準備開始？クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ #おかし・デザート