秋鮭のバター焼き

沢山見てくれてありがとう。

食育インストラクターのやすこです。


今日の晩ごはん

秋鮭のバター焼き

牛筋と大根煮

キャベツとキュウリのサラダ

ますこ

今日は生秋鮭が安かったから、牛乳に20分位浸けて臭みをとり、薄く薄力粉を着けてバターで焼きました。

牛筋と大根は、大根は重層食用だよ。

を入れてした茹でして、牛筋もした茹でました。

鍋にした茹でした大根と牛筋を入れて

お酒　大さじ3

水は浸る位より少し少な目に入れて、

昆布だし　大さじ3

みりん　大さじ2

を入れて、汁が無くなる位煮込んで出来上がり！

煮ながら、美味しくな~れと鍋に声かけると美味しい牛筋と大根煮が出来ます♪

野菜サラダは切って盛り付けただけ。