- 127
- 保存
- 114
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/06/24
- 214
薄力粉＆BPでふんわりもちっと＊あるもので出来る♪簡単肉まん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルに薄力粉、BP、きび砂糖を入れ、泡立て器でくるくる混ぜ、ぬるま湯を少しづつ加えてさらに混ぜます。
- 2
- 8分くらい表面が滑らかになるまでよく捏ねたら、ラップに包んで30分くらい常温で休ませます。
- 3
- 干し椎茸を水に入れて戻し、みじん切りにします。
- 4
- 〇をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、5等分にします。2.の生地を5等分にし、直径10㎝くらいの円形に伸ばしたら、手のひらにのせて中央に具を置きます。
- 5
- 生地の縁をつまみながらひだを寄せて包みます。
- 6
- 蒸気の上がった蒸し器にクッキングシートを敷いて並べ、20分くらい蒸して出来上がり♪からし醤油やラー油醤油につけて、いただきます♪
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
リクエストで肉まん作りました♪
…と言っても帰宅時間が曖昧だったので、家にある材料で作った肉まんです(^^ゞ
『売ってなかったから、ママに頼もう』なるほどね作れるねって、妙に納得してしまいました⁈ (苦笑) #定番 #粉もの