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手料理
  • 2015/10/08
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簡単で豪華な?!*トマトのロールキャベツ

レシピ
材料・調味料
キャベツ
4枚
豚挽き肉or合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/4個
 小
1個
塩胡椒
少々
パン粉
大さじ1
カットトマト
1パック
200cc
顆粒コンソメ
大さじ1 1/2
ローリエ
1枚
塩胡椒
少々
しめじなど
適量
生クリーム
適量
作り方
1
・キャベツは、洗って耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけて、2分くらい加熱し、芯を切り取っておきます。・玉ねぎをみじん切りにしておきます。・しめじは、石づきを取って、食べやすい大きさにしておきます。
2
ボウルに☆を全て入れよく混ぜ合わせ、4等分にし、1.のキャベツで芯と一緒に包んで、巻き終わりを楊枝で止めておきます。
3
鍋に★を入れて煮立たせ、2.を並べしめじも入れて、20分くらい煮たところでローリエを取り出します。更に、10分くらい煮込んで、出来上がり♪ 
4
お皿に盛り、生クリームを回しかけて、いただきまーす♪
みんなの投稿 (1)
生クリームが滲んで、コワイ?!!(苦笑)とっても簡単なロールキャベツ作りました♪

冬キャベツ固めですが、煮込んで甘くなるとトロトロ美味しいです ( ´艸`)
トマトスープの酸味が苦手でも、生クリームを少し足すとぐんとまろやかになって、豪華に見えちゃいます ♡

意外と簡単☆煮込んでる間に、もう一品できちゃいますょ(≧▽≦)!


…* 

私事ですが、ペコリ400回投稿超えました*途中からブログの投稿もさせていただいているので、純粋なペコリ投稿だけですと400回届いてないかもしれませんが、おめでとうのコメントをいただいたり、いつもたくさんの いいねやクリップ、マネっこしていただいて、本当にありがとうございます。ペコリのお返しが遅くて恐縮なところもありますが、これからも仲良くしていただけたら、嬉しいです.* 

これからもどうぞよろしくお願い致します・*

#簡単・スピード #かわいくてちょっと怖い?!ハロウィンのお料理ネタ #お肉
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