ご飯が進む麻婆豆腐

甜麺醤、豆板醤、豆豉醬、にんにく、生姜！ミンチが多めで、たけのこを加えました。ご飯がすすみます。もう少し、豆板醤が多めでも良かったかな？仕上げに粉山椒とラー油をかけました。