パパッと作れる♬大根葉のナムル

連投すみません🙇

年末(12月27日)に友達から頂いた大根葉。
家庭菜園をしている方ならわかると思いますが、大根の種を撒いたら間引くんですよねぇ。
私も子供の頃は親が大根を撒いていた記憶があるのですが、間引いたものを食べた記憶が殆どなくて💦
と言うのも、母親が料理を知らない人だったので💧

翌日の昼間でも良いけど、しなびちゃうから…と言うことで、夜届けて下さいました。
その友達の正確な場所はわからないけど(あっ住所はわかります)同じ市内でもちょっと離れてるのよねぇ💦
頂いた大根葉、1Kg以上ありました。
これをどのように食べるか…無い知恵で考えました。
兎に角、新鮮なうちに食べたいと。
でも、スーパーには並ばない食材なのでレシピを考えるのは初めての経験でした😅
ジ〰ッと眺めていたら、幾つか閃いたので、何日かお付き合い下さいませ🙇

先ずはナムル。
ん？美味しいじゃん💕
お箸がすすみます🤗
箸休めにも、おつまみとしてもおすすめです。
もし残ったら、ツナ缶とマヨネーズを加えて混ぜたら…きっと美味しくなるはず😁

#大根葉#ナムル#簡単料理