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手料理
- 2022/08/08
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がんもどきとにんじんの煮物
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鰹出汁、甘酒を1−1くらいで具材の方が出る程度に入れて、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
薄口醤油を入れてもう一煮立ち。
がんもどきが美味しい、いしかわの豆腐屋の物なので、あっさりした甘酒を使った方がいいかなと思ってやりました。がんもどきのおいしさが引き立ちました！ #甘酒おかず部