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手料理
  • 2022/09/30
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トマトとニラのマリネ

レシピ
材料・調味料
トマト大2またはプチトマト一袋
ニラ1束
作り方
0
ニラは洗って3〜4センチ位に切ってから、レンジで1分温める
1
トマトは一口大にカットする
時間があれば皮を湯むきすると後で味が染み込んで美味しいです
2
ニラとトマトを合わせて、味つけはトマトの量にもよりますが、トマトとニラがかぶるくらいの量が良いです
今回はりんご酢を50㏄にしましたので、みりんも50cc、砂糖は大さじ1くらい、塩こしょう少々、ごま油を小さじ1


参考の割合です
りんご酢1に対してみりん1、

砂糖1/2、塩コショウ適当、ゴマ油を一回り
3
一晩寝かせると美味しいです
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