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旦那がお取り寄せしてくれた九州の鰻(養鰻)を今回はフライパンで皮目をカリッと焼いてホイルをして弱火で蒸したよ😃
タレは手作りに付属のうなぎのタレを加えてぬりぬり。
脂がのっててボリューム満点！
美味しかったよぉ😍
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