角煮玉子飯

ヒルペコで見た、香川の
#焼豚玉飯

愛媛の
#焼豚玉子飯
と同じようなもの？

食べたいけど遠いので、イオンで買った
#豚の角煮
に、油多めで揚げ焼きにした半熟目玉焼きを乗せて、気分だけ寄せて。

夜中になんとなく見てた、まだアプデしてないの？で、なにわ男子の大橋くんがレシピ教えてもらってた、ラーメン処 よなかそばの チャーシュー玉子炒飯 がめっちゃ美味しそう！
藤沢は遠いので自作するしか…。
TVerでレシピを見直してメモ✍
なると入の玉子炒飯に、とろふわ卵と角切り叉焼とあんかけをお椀に入れて、ひっくり返して乗せて。
いつか作ろう！
オモウマイ店にも出たみたい。

#半熟目玉焼き #丼 #角煮丼

藤沢の炒飯、今日のありえへん∞世界でも紹介されるみたい。楽しみ☆