朝から釜玉うどん

玉子かけごはんのうどんバージョンみたいな朝ごはん。
玉子の白身は泡立てて、うどんに絡めて。

釜玉じゃないね。
トッピングが色々でぶちうまそうじゃ。
今度真似してみるけんね。

トッピングの形が不揃いな天かすは自家製なんよ。
ゆるめに溶いた小麦粉を揚げたんよ。

朝だけぇ、さっぱりしたうどんが良かったで。

天かすは自家製かいね。
すごいのう！さすがじゃねえ。

いやいや、ふと「天かす買いよるけん、自分で作れるんじゃないかいね」思うてから、節約目的で揚げよんよ。