【鍋出汁の駅伝③🎯節約＆ヘルシー！大粒牡蠣と野菜たっぷり鍋🤤】

全国、毎日クマ🐻が出て困るなら安く売って欲しいと思ってるジビエ好きです🤣ﾏｼﾞﾃﾞ

岐阜の比良山荘の月鍋なんて最高に美味しいですよ👍ググってみてね！

はい、鍋ラスト！🤣ﾊﾅｷﾝ

⚫️牡蠣🦪は小麦粉か片栗粉で優しく洗って汚れを除いて、水気をしっかり取って片栗粉を薄化粧すると大きさが変わりませんので、下処理はした方がいいですよ！火が通ってるのにぷりっぷり🖐️

⚫️出汁は取り立て（香り）、ただ出汁は複雑になるので、せいぜい3日で使い切るのがいいと思いました✨

ちょっとお鍋から離れます🖐️ﾂｷﾞｲｺｰ

Let it go！

【お鍋まとめ】
11/23夜 つくフォトの新しく作った出汁
+野菜のみの甘さと旨味→〆うどん

11/24昼 火入れ後、1人前（360cc）の麺汁でかけ蕎麦→魚介出汁に野菜の甘さでクセ無し

11/24夜 残約1,400cc→今回クセない鱈を足しました（一人鍋に変更）→〆うどん

11/25昼 火入れ後、1人前（360cc）の麺汁でかけ蕎麦※魚介出汁が前に出てきたので夜でフィニッシュを決意

11/25夜 →今回の牡蠣鍋で美味しくいただいてフィニッシュ！✨

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