今シーズン初の蒸篭蒸し

お安い時に買っていた鰤と在庫の野菜を蒸してみました。
鰤がふっくら柔らかく仕上がりました。

おはようございます〜
美味しそうじゃがな〜
私も蒸籠買ったんで〜
いっぺん、せいろ蒸しやってみちゃろおもーとる。魚入れるんもええな

おはようございます。

最近は夜は鍋が多かったんじゃけど、これからは蒸し料理もしていこう思うとるんよ。

魚は火の通り方が柔らかいけぇ、固うならんと仕上がる気がするわ。

いろいろ試してみんさいね。