梅干蔵出し

今年漬けた梅干の蔵出し😄
白漬けの方は皮が柔らかく仕上がったけど、紫蘇梅の方はちょいと皮が固いわ🫠

という事で休日恒例の粗末な昼餉🍚

おひつが活躍中ですね✨

梅干し美味しそう😆

今年は15%で漬けたから、少ししょっぱさは控えめ…
すんません、去年の20%との違いがわかりません🤣

炊飯ジャーを買えない我が家にとってはおひつは有難いですわ👏
電気代もかかりませんし。

我が家もおひつアリ✨
でもね、管理に自信がなくて、
陶器のです。
レンジ多用する我が家なので
陶器ごとレンチン😆
レンチンなぶん、
電気代はかかりますね😂

管理は、使ったら乾燥させるだけですのよ。
我が家のように使わなすぎると、木が乾いてタガが緩んできますが💦
もう少し使わないとなぁ…と思うのでした。