野菜たっぷりの海鮮あんかけご飯

レンコン、ピーマン、舞茸、生姜を刻んで入れてるのでシャキシャキしてます。ホタテとイカは冷凍のものを小さく角切りにして炒めて香ばしくしていい出汁出してました。
卵は適当。ドレスが下手くそになってきた最近です。