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とても嬉しい!なにせ、XO醬と鎮江香酢は使ったことがない!中華調味料と言いながら、いつも和食として作る具材で調味料変えました。
今回はXO醬(^^)いつも麺つゆや醤油、和風だしで味をつけることが多い小松菜と厚揚げの炒め物にXO醬使いました。味の調整でみりんと醤油と味噌を使いましたが全然いつもと違う味(°▽°)お酒もスッキリ飲みやすくて冷やして飲みましたが、さすが搾りたて原酒!美味しいー!どんどん進んでしまう(о´∀`о)
と、いうわけで今日のお弁当におかずとして少し詰めました。同じ具材でも、調味料が違うとこんなに違うのかー、と改めて発見しました。
ありがとうございました!
#お弁当
日本酒と中華調味料セットなのね‼️
すごいセットが届いたね〜🎶
私も実はXO醬も鎮江香酢も使ったことない‼️
やっぱり全然違うんだね〜✨
美味しそう!!
日本酒も飲みやすそうだね😍
搾りたてってそそられるわ〜😁
そうなの、すごい組み合わせのモニター募集やってるー!って迷わず応募したら当たったー♡嬉しい!どんな料理が作れるのか…色々時間ない中で試せたらいいなーって思うよー!自分にとって新しいものは時間かかるからしばらくモニター応募してなかったけど、これは頑張るー(^^)
中華と日本酒←しかも搾りたて…、なかなか奥深い〜!