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白菜

農薬を極力控えて栽培した白菜。冬の寒さでぐんとうまみが増すのが特長です。冬も深まる時期には、手作業で葉先を縛って霜で傷まないように保護し、畑に活かしたまま2~3月の寒さに晒された「寒縛り白菜」なども取り扱っています。寒さによって甘みがぐんと増し、さらにおいしくなります。

radishboya
らでぃっしゅぼーや
snapdish.co/radishboya
有機低農薬野菜や無添加食品などをお届けしている宅配サービス。独自の環境保全型生産基準「RADIX基準」による安心安全でおいしい食材とともに、お野菜から加工品にいたるまで、様々なストーリーや生産者の想いをお届けいたします。 一部の商品説明内にある 【いと愛づらし名菜百選】とは、 栽培が難しかったり、収量が不安定だったり、広域の流通に適さないことによって生産量が減ってきているが、古くからその地域に根付いている伝統野菜や、個性的で珍しい野菜につけられるジャンルです。 【チカラある野菜】とは、「風土」「品種」「技術」の3つが出会い、圧倒的なおいしさを誇るとびきりの農産物につけられるジャンルです。
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icon らでぃっしゅぼーやさんから新鮮なお野菜を送って頂きました😊 早速白菜を少しのお水とお塩で蒸し茹でにして 干し椎茸の戻し汁と砂糖、みりん、醤油で味付けしたひき肉あんをかけて頂きました❤️ 蒸し茹でにした事で白菜甘みが引き立ち根元の部分まで柔らかくなった白菜🥬 多いかな?と1/4個全部蒸し茹でにしたけれどそんな事全然なくてペロリと2人で食べてしまいました😋 #晩ご飯 #蒸し物 #白菜 #ひき肉あんかけ #野菜料理
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icon らでぃっしゅぼーやさん便のミニ白菜を生のままシーザーサラダにしました😊サラダ茄子を入れてます。 ベーコン無くて旨味のあるもの…てことで舞茸をグリルで焼いて、過発酵の失敗食パンをクルトンにしてます😂💓役に立って良かった!笑 白菜の葉の方はクセありだけどシーザードレッシングでモリモリと食べられました😋🎶 #美容/ダイエット #簡単料理 #サラダ #サラダ記念日(7月6日) #野菜の日(8月31日) #おつまみ #野菜料理 #食パン
材料・調味料
*粉チーズ
*プレーンヨーグルト
*マヨネーズ
*オリーブオイル
*ニンニク
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icon 皆さま、こんばんわ🤓 いつももぐリス、ありがとうございます❤️ 今日は年休をもらい、朝からスーパー銭湯! 無になって、湯船やサウナに 入りたかったのですが、明日からの 仕事のことを考えながら入ってしまい  スッキリ感が半減してしまいました🤣 グズグズしてたら勿体ない!  せっかくのお休みですので、 食べたかった、八宝菜にチャレンジ! 残ってたシーフードミックス 豚肉 木耳 椎茸 うずらの卵 白菜とネギ、さやいんげん で!本当は八宝菜を かた焼きそばに乗せたかったのに、 麺を買い忘れーー😭😭😭 最近、買い忘れが酷い💦 そのままで、カンパーイしました😢 明日は、中華丼弁当を持って 頑張るぞー❤️ 皆様の明日も素敵な1日に なりますよーに…✨✨✨ #八宝菜 #初めての八宝菜 #美味しい
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icon 皆さま、こんばんわ🤓 いつももぐリス、ありがとうございます❤️ ずっと気になっていた、 びせんさんのお料理「麻婆白菜」 よーやく作れました😁 鶏胸肉のひき肉と白菜、食べるラー油を 入れて作ったら… うまーーーー😍😍😍 味見が止まりませんでした🤣w 頻繁に食べちゃうかも❤️ びせんさーん💗 美味しいお料理を教えていただき、 ありがとうございました😆💕 今回、ごはんの横に添えましたが お酒より、麻婆白菜どーんのが 進んでしまってます🤣w ************************ 今日は風が強くて、寒かったですね🥶 明日から2月ですが、まだまだ 寒い日が続きますので、 風邪とコロナに気を付けて 2月も元気に乗り切りましょーね🙌🙌🙌 #麻婆白菜 #ちくきゅう
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icon 今日は、冷たい☔️で寒い😣 こんな日は、やっぱ鍋るよね➰❤️ らでぃっしゅぼーやさんからの 白菜・椎茸・春菊 使わせて頂きました➰⤴️ らでぃっしゅぼーやさんの野菜は、味が濃くてめっちゃ美味しい野菜ばかり🤩🤩🤩🤩🤩特に‼️春菊めっちゃ美味しかった➰⤴️ 美味しいお野菜沢山食べて体も暖まりました➰❤️今夜はゆっくりお風呂で暖まって寝るとしよう☺️
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icon やっぱり🥩ステーキ(*´艸`) 🐄牛脂の旨味をたっぷり吸った 白菜ロースト\(^_^)/ 色合いが緑だらけで👀 無理矢理💜もって菊(((*≧艸≦)ププッ 食べると箸休め❓的に🙆🙆‍♂️ 🔵黒毛和牛 黒華牛(くろはなぎゅう) 塩、ブラックペッパーのみ 🔵らでぃっしゅぼーやさんの白菜 ➡️粉🧀チーズで焼く 🔵博多万能ねぎ 🔵🍊かぼす 🔵柚子胡椒 #黒毛和牛 #ステーキ #熊本県 #らでぃっしゅぼーや #白菜 #柚子胡椒
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icon 白菜のみずみずしさが(#^.^#) べったら漬けが甘いので 砂糖不要(*^ー^)ノ♪ 隠し味にカルピスを少々 ブラックペッパー多めが🙆 🔵らでぃっしゅぼーやさんの白菜 🔵無農薬🥕人参 🔵三代目茂蔵さんのべったら漬け 🔵ツナ缶 🔵塩 🔵ブラックペッパー 🔵マヨネーズ 🔵白バルサミコ酢 🔵カルピス
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icon もって菊の甘酢で漬けた半熟玉子🐣 なんだか👀🦕恐竜の玉子みたい 本当は🥖サンドする予定だったけど 入らないから🙄サラダに入れて🥗 寒いですね⛄いってきま~す😊 🔵らでぃっしゅぼーやさんの わさび菜🍀 🔵らでぃっしゅぼーやさんの 白菜で作ったコールスロー 🔵🐓ササミのポン酢あえ 🔵ゴルゴンゾーラ🧀 🔵黄、紫菊甘酢漬け 🔵ブロッコリー🥦
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icon らでぃっしゅぼーやさんのお野菜第三弾。白菜は1/4カットになっていたので早く食べないと💦 大好きなチーズと合わせてトースターで焼くだけの簡単料理💕 普通のスライスチーズだから白菜の水分に溶けて、ちょうど良いチーズソースに♪ 味付け全くせずにチーズとベーコンの味で白菜が甘く美味しく食べられました〜 白菜の栄養も全部食べられました! #グリル #グラタン #白菜 #チーズ #ベーコン #らでぃっしゅぼーや #チーズソース
材料・調味料
白菜
1/4株弱
ベーコン
大3枚
スライスチーズ
4枚
パルミジャーノ
少々
パセリ(みじん切り)
少々
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icon らでぃっしゅぼーや様の白菜と、娘たちの 大好きな春雨で、ボリュームサラダにして みました𖤣𖥧𖥣。 #春雨サラダ#白菜サラダ#サラダ#らでぃっしゅぼーや#おかずサラダ
レシピ
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icon 白だしベースの土鍋に入れるだけ。 シンプルに 白菜、長ネギ、人参、えのき。 豚肉しゃぶしゃぶ。 桃屋の食べラー 麻辣香油+自家製ポン酢(八朔で作ったもの)でいただきました。 美味しかった✨ 白菜は甘くてトロトロでした。 らでぃっしゅぼーや様 snapdish様 美味しい白菜をありがとうございました。 #白菜#らでぃっしゅぼーや#白だし #豚しゃぶ#ぱれっと8種#食べラー
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icon ざく切りにした白菜に塩をまぶしてしばらくおいて、上に舞茸、うまみたっぷり鶏だんご(冷凍)をのせてコトコト弱中火で20分ほど煮込みました😋 『塩だけ』『煮るだけ』の『だけ』料理です😊 白菜から旨味と水分がたっぷり出ます。 冷凍鶏だんごがなければベーコンやウインナーでも👍 クリーム煮にしたかったので仕上げに牛乳を50ccほど加えました。 #らでぃっしゅぼーや#野菜で旬を楽しもう #だけ料理#白菜#ル・クルーゼ #簡単料理