ココナッツミルクパウダー

ムンクダール（緑豆）と鶏もも肉のカレーです ユウキ食品さんのココナッツミルクパウダーを使用して作りました ココナッツミルクパウダーは使いたい分だけサッと使えてとても便利！今までは缶のを使ってたけど、いつも残ってしまって… 袋にチャックもついてるから保存も簡単で便利です カレーのスパイスは家にあるものを適当に調合して作りました ライスはターメリックとココナッツシュレッド、蕎麦の実を一緒に入れて炊き込んだ特製でココナッツの甘い香りと蕎麦の実の香ばしさがカレーにピッタリです サラダは紫キャベツ＆普通のキャベツの千切りと紅くるりの千切りにフライドオニオンをトッピング、ドレッシングは勿論MCセパレートフレンチドレッシングで決まりです👍🏻 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #ココナッツミルクパウダー #カレー #カレーライス #インドカレー #豆のカレー #鶏肉 #チキンカレー #チキン #スパイス

タイ🇹🇭の屋台スイーツカノムクロックを春らしいライトグリーン＆ピンク色に焼いてみました たこ焼き器を使って半球状のかわいらしい形に焼き上げます 生地は米粉なのでもっちりした食感です 具材のコーンと小ネギがココナッツミルクによく合う意外な組み合わせでついパクパク食べてしまいます😋 ユウキ食品のココナッツミルクパウダーは初めて使いましたが、缶詰のココナッツミルクと違って袋に入ったパウダー状なので使いたい時に使いたいだけすぐに使えてとても便利！これは重宝します👍🏻👍🏻👍🏻 いつもココナッツミルクの缶を開けては残って困っていましたが、これなら大丈夫👌 粉末だと味や風味が落ちてしまうのではないかと思ってましたがその辺りも全く心配要りませんでした 着色はマコーミックのフードカラーボックスを使ってみました、4色（赤、青、緑、黄色）が入ってるので混食することで色々な色を作れます、液体なので混ざりやすいのも使いやすい！ 色々と楽しめそうです😊 #ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #ワールドスイーツで春を楽しもう #ココナッツミルクパウダー #MCフードカラーボックス #ココナッツミルク #食紅 #お菓子 #タイ #タイの料理 #屋台料理 #スイーツ #カノムクロック #春 #春のスイーツ #たこ焼き器

ダイエット一時中断。 機内誌で見たタイのカラフルで美しいお菓子達。 以前、タイ出張の際に露店でいろんなのが売ってるのを見て駐在員の方に「アレ食べたい！」と訴えたが、お腹壊して仕事穴あけるリスクが高いのでやめろと諭され、生唾を飲んで諦めた思い出。 ユウキ食品さんの今月のお題で、あの時の無念を思い出してトライ。 ネットで可愛い専用ピンセットも発見した！ 工程も材料もほぼ香港の冷たい月餅と似ているが、皮の粉が薄力粉らしい。 思ったより簡単だった。 ココナッツパウダーだと濃いめに溶けば、調理時間が短縮できて便利👍✨ #タイ料理 #お菓子 #カノムチョームアン #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #マコーミック #ココナッツミルクパウダー #フードカラーボックス #レアシュガースイート #希少糖

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ユウキ 「おいしい世界ごはんパートナー」 2月のテーマ 「ワールドスイーツで春を楽しもう！」 ココナッツミルクパウダーを使って♪ スノーボール作ったよ(•ㅂ•)و 焼き上がる頃には 部屋中ココナッツの良い香り🥥 サクッホロッ♪ おいしい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" ごちそうさまでした~ #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #スノーボール #バレンタイン

第三弾。 ココナッツミルクパウダー、使いたい分だけ溶かせばいいから、いつもみたいに残りの使い道を気にしなくていいのが便利👍 タピオカ、買っておいたつもりが無かったので、寒天で代用。 自分で作ると甘さが控えられるのがいいな😊 美味しくて2杯食べてしまった。食べすぎたよ💦苦しい。 寒天と赤い団子はフードカラーボックスで着色。女子っぽくなったかな？ #チェー #ベトナム料理 #ココナッツミルクパウダー #ココナッツミルク #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #マコーミック #フードカラーボックス #ホットチェー #レアシュガースイート #希少糖

ユウキ食品さんのココナッツミルク🥥パウダーを使ってタイ風🇹🇭カレーを作りました🍛 使いやすくてとても便利でした💕 保存もしやすいので常備するのにもイイかな〜と思いました😉 #タイカレー #レッドカレー

昨晩作り置きしたのと、コトレットの残りでスリランカ定食。 下から反時計回りに ・ヤリイカ・ボディ・キラタ（ココナッツミルクカレー） ・メバチマグロのアンブルティヤル（マグロの黒こしょう煮）ゴラカは梅干しで代用 ・インゲンのテルラーダ（スリランカ炒め） ・かに缶コトレット（スパイスコロッケ） ・ポル・サンボル（スリランカふりかけ） 猫の耳の毛が薄くなっているので病院へ。 色々調べてもらったが、アレルギーとのこと。 飼い主ともどもアレルギー体質かぁ💦 #スリランカ料理 #ココナッツミルクパウダー #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #スリランカカレー #ヤリイカ #メバチマグロ #スパイス #アパッペマヤジフ

ハワイで人気のドーナツ、マラサダ。 ふわふわもちもちのドーナツにミルクココナッツシュガーをフリフリまぶして、中にはカスタードをパンパンに詰めてみました☺️ 強力粉　100 薄力粉　100 塩　　　　2 イースト　4 砂糖 20 牛乳 90 卵　　　1個 ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ 25（ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞから変更） ｺｺﾅｯﾂﾊﾟｳﾀﾞｰ10 ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾊﾟｳﾀﾞｰ、粉砂糖　各大匙1 ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ お好みで 揚がったマラサダ（粗熱をとってから）にｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾊﾟｳﾀﾞｰと粉砂糖を合わせたものをまぶしたら出来上がり。 カスタード好きの我が家はマラサダの側面に菜箸で穴を開け、クリームを注入する隙間を作ったら、その穴からシュークリーム用の口金でカスタードを注入😚 ふわふわの軽いドーナツが一気にクリームでずっしり😂 ココナッツ風味のミ○ドのカスタードクリームって感じかな😊 子どもらも大喜びのおやつになりました😆 ユウキさんのココナッツミルクパウダー、美味しくて使いやすく保存もきくので、めっちゃ便利です！ ドーナツってシナモンシュガーをかけることが多かったんですが、このココナッツミルクシュガー、クセになっちゃいそうです🥰 #ドーナツ #ハワイのドーナツ #マラサダ #ココナッツミルクパウダー

ダイエット8日目。あと−1.1kg😩 今日は先輩と古民家カフェでオシャレランチをして、生クリームたっぷりの分厚いフルーツサンドをもらった。 ちょっと齧ったらめちゃくちゃ美味しかったので、ペロンと2個食べちゃった😭 晩御飯それだけでいいじゃんと思ったが、昨晩、チキンティッカの仕込みをしてたので、インド定食に。 ・えびカレー ・チキンティッカ ・ケールサラダ ・人参のアチャール ・黒酢ドリンクでなんちゃってラッシー ユウキ食品のココナッツクリームパウダー、ヨドバシドットコムで買えるのを発見して嬉しい。やっぱファスナー付きパウチは便利👍 なんか蒸しあがった米の様子が違うと思ったら、タイもち米だった😭カレーと合わない〜。 #カレー #インド料理 #チキンティッカ #タンドリーチキン #アチャール #坂元のくろず #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #ココナッツミルクパウダー #黒酢と赤ぶどう

いつもベルギーワッフルを焼くプレートでワッフルクッキーを作りました☺️ ユウキさんのココナッツミルクパウダーを生地にも混ぜて、粉砂糖を混ぜたココナッツパウダーにまぶしました。 甘さ控えめにし、ココナッツミルクパウダージュガーをまぶして出来上がり！ ついつい手が止まらないクッキーになりました😊 余裕があれば、もう一種ぐらい作ってラッピングしてプレゼント🎁しようかな😘 大量生産できるから、沢山配るにはちょうどいい😁 #ワッフルクッキー #バレンタイン

スリランカ料理にはモルディブフィッシュなる、鰹節に似ているものが入っているものが多い。食べ慣れた旨味に親近感♡ スリランカ人の先生は日本の鰹節には弾力がないから違うとおっしゃるが、たまに作るだけだと購入しても食べきれないまま古くなってしまうし、顎関節症にはちときついので、もう鰹節でいいかなと。 にんべん本店の鰹節削り教室に行った時に、自在に削れるようになったらスリランカ料理を作ろうと思ってたのだ。まだ自在にとはいかないけど、慣れてきたのでとりあえずトライ。 ちょっと小さめに削って入れた。 いや〜日本人の私的には日本の鰹節の方が美味しく感じるよ。 下から反時計回りに ・甘長唐辛子カレー（鰹節入り） ・ダルカレー（鰹節入り） ・にんじんサンボル（鰹節入り） ・いんげんのテルダーラ ・ボルサンボル（鰹節入り） ・エビカレー 甘長のカレーは中にオカカと玉ねぎと卵とスパイスを炒めたものを詰めて、カレーで蒸し煮するのだが、めちゃ美味い。また食べたい。 鰹節サイコー👍 カレー3種にはいづれもココナッツミルク入り。ユウキ食品のココナッツミルクパウダーはヨドバシで取り寄せられるので助かる。 チャック付き袋サイコー👍 #スリランカ料理 #カレー #鰹節 #にんべん #ココナッツミルクパウダー #ユウキ食品 #タップロポーン先生 #サンバット先生 #ニキズキッチン #スリランカのまかない料理

ちょこっとだけでも使いたいだけ使えるのがとっても便利なパウダー。 スリランカ人の料理の先生方も皆、パウダー使ってた。 一度使うと便利でやめられん。 ユウキのココナッツミルクパウダーはチャック付き袋なのでさらに便利。 輸入品はチャックないから、ジップロックに入れるのがめんどくさいのよ。 近所のスーパーでも買えるといいのになぁ。 すぐ無くなるから、ボトルタイプも出してほしいな。 慰労会でいただいたランチョンマット、リノエリネンのだった。ここの製品は大好きで、私のエプロンもテーブルナプキンもハンカチもここの使ってますよ。 すごく嬉しい❣️ ありがとうございます😊大事に使います。 #ココナッツミルクパウダー #ココナッツ #美味しい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #かぼちゃのプリン #タイ料理 #電鍋

バレンタインシーズンという事で💝 レアなスイーツ投稿続きますよー🙌 YOUKIさん✖️SnapDishさんのコラボ企画 ユウキおいしい世界ごはん パートナーアンバサダー投稿🎶 ユウキ食品さんからご提供いただいた、ココナッツパウダーと杏仁霜を使って。。。 カヌレにしてみたーーー🙌 ココナッツの香ばしさと✨ 杏仁のほのかに甘い香りがたまらん💕 #ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー

ダイエット16日目。あと−0.8kg😞行きつ戻りつ。 昨晩の揚げ物が効いたか…。ビーガンだと思って油断した。 と思いつつ、揚げ浸しを作ってしまった😭 先週、友達と新大久保でホムデン（ちっこい赤玉ねぎ）を買ったのだが、ちょっと根が出てきたので慌てて消費すべくスリランカ料理にすることにした。 下から反時計回りに ・えびカレー 中インゲンのテルラーダ（スリランカ炒め） ・豆カレー ・ポルサンボル（スリランカふりかけ） ・ビーツカレー ・ナスとちっこい玉ねぎの黒酢モジュ（スリランカ揚げ浸し） 食べすぎた😩 ココナッツミルクを使う分だけインド料理よりもカロリー高いんだろなぁ。 #スリランカ料理 #カレー #ココナッツミルクパウダー #ユウキ食品 #坂元のくろず