- 343
- 3
- 39
畑のズッキーニがデカくなってきた
先週に比べて10倍くらいの大きさになって花も咲き始めました
ズッキーニの幹を大きくするために一番最初に咲いた花から4番目まで位は花が咲いたらすぐに摘んでしまいます
今日は4個花を摘んできました
ズッキーニは花も美味しいので、早速フリットにしてみました
ソースをどうしようかなと考えていたところで思いついたのがこのマッサマンソース
オリーブオイルでマッサマンペーストを炒めて牛乳で伸ばしただけなんですがとても美味しい！
このペーストはとても風味が良くて、マッサマンカレーを作るのは勿論ですが、他の料理にちょっと入れると本格的なスパイシー料理に変身します
ズッキーニのフリットって洋食のイメージですが、このソースで一気にエスニックになりました
因みに上に散らしてあるディルも畑で出来たやつです
エスニック系苦手な妻と次女も美味しいと喜んで食べていました
#ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #ジメジメ乗り切る！スパイシー料理 #マッサマンカレーペースト #ズッキーニ #花ズッキーニ #フリット #エスニック #揚げ物
SnapDish×YOUKIおいしい世界ごはんパートナー
6月のテーマ
「じめじめ乗り切るスパイシー料理」
ということで、
今月の調味料の「マッサンカレーペースト」
ヨーグルト、家にあったスパイス(クローブ、ターメリック、コリアンダー、クミン、しょうが、ニンニク、塩コショウ)で
漬け込んだササミを、片栗粉まぶして揚げました。
茄子を油で炒めて、ささみ投入してタレ(醤油、酢、はちみつ、しょうが、ニンニク、ごま油)と合わせて出来上がりです(≧∇≦)
カレー風味のスパイシーなささみ揚げと、トロトロ茄子のハーモニーがとっても美味しかったですよ～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
スパイスの刺激のおかげで食欲も湧いてきました(*^^*)︎💕︎💕
これで暑い夏も乗り切れそうです(≧∇≦*)
ユウキ食品様
スナップディッシュ様
美味しい調味料をありがとうございます☺️🙏💕
#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish
ダイエット21日目。あと−1kg😭増えたまま。
昨日の鉄板焼きが効いてるな…。
美味しい世界ごはんパートナーで届いたマッサマンペースト。
マッサマンカレーは大大大好きですよ。作ったことはないけど。
このペーストがあれば簡単にできるけど、どうしても米がたくさん食べたくなるので耐えた。
マッサマンカレーペーストはかなりの粘度なので、ささみに巻いて、具とグレイビーの反転バージョンで揚げないフライにすることにした。
イケル。
もっと濃いめに溶いてたっぷり塗ればよかった。
今日の晩御飯はこれだけ。
ガリガリ君リッチチョコチョコチョコチップを買いだめたので、すごく食べたいけどがまん。
食べたらもう一仕事がんばる。
#マッサマンカレーペースト #ささみクルクル #ささみ #揚げない #美味しい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #ささみくるくる
.
ユウキ食品｢おいしい世界ごはんパートナー｣
マッサマンカレーペーストを使って♪♪
じゃがいもは好みの長さに切り
軽くレンチンする！
レンチンしたじゃがいもに小麦粉を振り
サラダ油を敷いたフライパンに入る
中火にかけサクッと揚げる
ボウルにマッサマンカレーペーストを好みの量入れ
揚げたてのじゃがいもを油を切り
混ぜる
マッサマンカレー風味が
フライドポテトにマッチしてgoodです！
ごちそうさまでした⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
#ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
#snapdish
#フライドポテト
#ポテトフライ
#簡単レシピ
#おつまみ
#時短
マッサンカレーペーストで、餅米と米のミックスに鶏と馬鈴薯、枝豆を入れて炊き込み。
炊飯器で簡単に作るスパイシーなもちもちピラフは夏にぴったり炊き込みご飯😘
トッピングにお好みで、クリスピーチキンシーズニング、純胡椒を載っければ、更にスパイシーさプラスになります😘
#マッサンカレーペースト #化学調味料無添加コンソメ #クリスピーチキンシーズニング #純胡椒 #食卓を紡ぐおたより便
ユウキ食品さんのマッサマンカレーペーストで、ナスを炒めてみました💕
玉ねぎとトマトを刻んだものと一緒に炒めて、簡単副菜ができました😊
ユウキ食品さん✖️SnapDishさんコラボ企画
『おいしい世界ごはんパートナー』アンバサダー投稿🌍
🥁🥁🥁6月のテーマは🥁🥁🥁
【じめじめ乗り切る❗️スパイシー料理❗️】
スパイス料理大好きだよーーー😍
作ってみたかった憧れの分厚いキッシュ。
卵価格の高騰のため、パイに変更（笑）
常備してた業スーのパイ生地と大好物のスパイシーカレーを組み合わせてみました💕
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ひき肉とマッサマンカレーペーストをレンチン✨それをパイ生地に包んで焼いたら完成👌
辛いけど甘味と旨味もたっぷり😚
美味しすぎて、こちらのペーストあっという間に無くなりそー💦
#おいしい世界ごはんパートナー
ユウキ食品さん、今月もマイペースですが宜しくお願いしますっ🙇♀️
ユウキ食品さん×Snap Dishさんの
アンバサダー企画🎪
『ユウキおいしい世界ごはん』( ´ ▽ ` )ﾉ
こちら日曜日のランチ(*´ч`*)🥄
大事に冷凍してた
海老🦐とホタルイカ🦑で
シーフードマッサマンカレーに🤗
タイ特有のハーブの爽やかさの中に
ほんのり甘さのあるマッサマン
海老の風味たっぷりの
甘辛いタイの醤、チリインオイルと
甘酒とも相性良さそうだな🤔っと
思って試しにブレンドしてみたら
予感的中🤩甘くて海老の旨みも倍増な
めちゃくちゃドンピシャなタイカレーに🤤
これは我ながらよく出来たと思っていたら
「ベトナムの香りがする‼️」
と|ﾋｮｯｺﾘ|q・ω・)ポコさん。
ﾍﾞﾄﾅﾑ ｵｼｲ‼️(งｰ̀൧̑ ｰ́)ง
ちょうどお昼になってたので
早速食べてもらったら
これがめっちゃ好評\(๑´ω`๑)/
カレー大好きポコさんが2度美味いと唸り
「本格的なタイカレーや( ˘꒳˘ )」と
おかわりコールも戴きました(๑•̀ㅂ•́)و✧
この本格的な味はユウキ食品さんの
アイテムがあってこそ
( *ﾉ_ _)ﾉﾉ╮*_ _)╮ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ✨️✨️
各種アイテムのおかげで
30分もかからずに
タイにひとっ飛びしちゃう味がでる😆
アジア料理好きなので
すんごく助かります‹‹\(´ω` )/››
#マッサマンカレーペースト #チリインオイル
#ナンプリックパオ #ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
#マッサマンカレー #タイカレー
#タイの調味料 #アジア料理 #エスニック料理
#おうちごはん #ランチ #甘酒 #旅メシ
#タイ料理 #おうちでアジア
