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Snapdishの料理写真:生麩・アボカド・豆腐のヘルシーサラダ 【Healthy salad / Tansy wheat starch, avocado and tofu】
生麩 アボカド 豆腐のヘルシーサラダ Healthy s...
生麩は 高たんぱくで低カロリー ダイエットに最適な食材です しかも 植物性たんぱ...
材料: 木綿豆腐 アボカド 生麩 大葉 レモン果汁 白だし みりん ...
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Snapdishの料理写真:チーズフォンデュDEパーティーwith香り際立つパルミジャーノ
チーズフォンデュDEパーティーwith香り際立つパルミジ...
パルミジャーノ レッジャーノのシュレッダーチーズタイプでチーズフォンデュ 決行し...
材料: パルミジャーノブレンドタイプ シュレッダーチーズ 片栗粉 白...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当
ぶりの照り焼き弁当
水玉ちらし寿し風 ツナ 紫ラディッシュの塩麹漬け 紅芯大根の甘酢づけ きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます吟醸焼き 木の芽風味、炊合せ 筍 蓮根 人参 牛蒡 いんげん 花麩、もずく酢、よもぎ麩田楽、筍ご飯、若竹煮

今日は早く帰れたので、旬菜で春満喫盛合せに。
筍の産地が近いので朝堀筍は手に入りやすいのですが、ここのところ手に入れてから茹で時間の確保のタイミングが合わず、横目で見ることばかり。やっと食べられま
今晩は かます吟醸焼き 木の芽風味 炊合せ 筍 蓮根 人...
続き もっと掘り立てだったら 大根おろしでアク抜きして筍の風味を楽しむのですが ...
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Snapdishの料理写真:端午の節句の食事。
端午の節句の食事
スイスチャードと紫小松菜のツナ和え チキンのマスタード焼き よもぎ 麩の田楽 卵...
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Snapdishの料理写真:子供達と作った【よもぎ麩饅頭】
子供達と作った よもぎ麩饅頭
麩饅頭 よもぎ麩饅頭 和菓子
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Snapdishの料理写真:地味滋味春べんとう
地味滋味春べんとう
切り干し大根とよもぎ麩の信太巻き 乾しいたけの含め煮 春キャベツの胡麻味噌和え ...
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Snapdishの料理写真:先週の忘れ物
今晩は、炊合せ(白菜、牛蒡、鶏肉、お揚げ、よもぎ麩、花麩、占地、椎茸)、関サバ塩焼き 大根おろし、紅大根の漬物、牡蠣と春菊の味噌汁、ご飯

父が骨折したり(膝の縦ヒビだったので大事には至りませんでしたが)、息子がスマホを落としたり、いろいろあり過ぎで、電話ばかりしていて、晩御飯の撮影をしなかったり、忘れて
先週の忘れ物 今晩は 炊合せ 白菜 牛蒡 鶏肉 お揚げ ...
続き 忘れていたり 毎日晩御飯のUPが出来るということは 全てが整っているからな...
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Snapdishの料理写真:2/22お弁当
2 22お弁当
桜もち風おにぎり 海苔とチーズのささみ巻き よもぎ麩の照り焼き五色胡麻のせ 蒸し...
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Snapdishの料理写真:いろいろきのこ鍋 #登志子のキッチン
いろいろきのこ鍋 登志子のキッチン
またもbossからちょうだいしました   なめこ しか名前がわからないとにかく ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の塩焼き、炊合せ 菊葉かぼちゃ 高野豆腐 しめじ 蓮根 青麩 海老、胡瓜と切り干し大根の酢の物、よもぎ麩田楽味噌、茸とわかめの味噌汁、ご飯

朝晩は過ごしやすくなり、虫の音に秋の訪れを感じるようになりました。
北海道産の秋刀魚を食べやすくさばいて塩焼きに。すだちが利きます。

端境期で秋の味覚が待ち遠しい
今晩は 秋刀魚の塩焼き 炊合せ 菊葉かぼちゃ 高野豆腐 ...
続き 端境期で秋の味覚が待ち遠しいですが 青紅葉の麩や胡瓜で夏の名残を感じ お義...
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Snapdishの料理写真:おばんざい的・・・和ごはん! #登志子のキッチン
おばんざい的 和ごはん 登志子のキッチン
カウンターにずらっとおばんざいを並べてあるお店をイメージして作りました とか言っ...
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Snapdishの料理写真:よもぎ麩でデザート!
よもぎ麩でデザート
 
材料: よもぎ麩 バニラアイス きな粉 和三盆シロップ又は黒蜜
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Snapdishの料理写真:夕食
夕食
ネギトロ鍋 韓国風ネギトロ 炒めなます よもぎ麩田楽 ニラの塩炒め など
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