いろいろきのこ鍋 #登志子のキッチン

またもbossからちょうだいしました　　　なめこ・・・しか名前がわからないとにかく、天然物のすごいきのこ・・・・のはずです。こりゃやっぱ･･･・・鍋でございましょうこんなに贅沢に入れてしまいました。　　　小さい人も,なめこ大好きなんですよ。　　　ちゅるんとした食感が好きなんでしょうね。　　　たぶん・・噛まずに飲み込んでいると･･･思うま、水溶性の食物繊維だし・・・いいよねだいぶきのこを味わってから・・・・宮田さんのよもぎ麩とゆず麩も入れました！　　　生麩のもちもち感って･･･好きなんです能登で「ぶり」が豊漁だそうですね。　　　薬味は、コレ。大根おろし。善光寺一味、自家製ぽん酢。　　　　　　「じわもん」（地元食材）は最高です