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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

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(・∀・)
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今宵
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[先付]
オクラ

[向付]
黄肌鮪のお造り
※かいわれ大根を添えて

[揚物]
鶏肩肉のスパイス炙り
※ユウキ社のオールシーズニング仕様。
※スパイスと片栗粉とオリーブオイルを付けて、揚げずに魚焼き器で炙りました。
(オーブンレンジが…😹)

[焼物]⇒中止(^_^;)
青椒肉絲

[汁物兼〆]
狸自家製スープの、ねぎラーメン。
※ひょっとしたら、青椒肉絲麺にするかも
⇒スープは同様の狸特製ですが、
ねぎ玉うどんに致しました。
(・∀・)和食の流れでしたので。
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一味唐辛子を効かせて
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[向付]
天然ハマチのお造り(大分産)
あしらい一式

[お摘まみ.1]
豚モツのぽん酢

[お摘まみ.2]※写真の物
春雨の中華仕立て

[〆]予定
小さな可愛いお握りw
鶏のスパイススープ
※自家製無化調/無添加

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
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今宵の肴は中国料理
[酒肴]
蒜泥白肉台湾流/インリンさんのレシピ
所謂、M字ビタ~ンのインリンさん。🤣
彼女は料理の国家資格を取得されています。
(豚バラの冷しゃぶ)
https://cookpad.com/recipe/4075087


※但し、
中央のタレは狸特製です。(*´▽`)ノシ
甜醤油/テンジャンユ
レシピ元は、
[四川料理のスゴイ人]
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/2021-00490 

皆様と乾杯‼️(・∀・)っ🥃
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