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Snapdishの料理写真:朝ごはん ひじきご飯 大根のそぼろ煮 焼き鮭 きゅうり辛子漬   生姜甘酢漬 大根の皮と切り昆布の煮物 しめじスープ
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Snapdishの料理写真:大根と卵のそぼろ煮☆野菜きのこ鶏皮炒め
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Snapdishの料理写真:大根の皮と塩昆布漬け
 #自家製大根 
#大根の皮
#畑の大根無駄なく使い切り
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Snapdishの料理写真:大根の皮使用の大根飯^o^
大根の皮使用の大根飯 o
 
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Snapdishの料理写真:大根一本余すところなくまるごと調理!葉っぱは甘辛炒め、皮は中華だしできんぴら、後は下茹でして、ふろふき大根(棗と黒木耳いり)を作ります🎵
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Snapdishの料理写真:百合根のお粥、椎茸のマヨ焼き、グリルポテト、砂肝の大蒜炒め、大根の皮の塩きんぴら〜アラカルトな晩ご飯(●゚ェ゚)ノ オバンデス
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Snapdishの料理写真:6/16昼食  #昼ごはん  •肉豆腐の卵とじ丼 •大根皮のきんぴら/玉ねぎサラダ •しば漬け
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Snapdishの料理写真:大根の皮とチリメンジャコのクコの実入り塩きんぴら❤️大根の葉っぱと油揚げの甘辛炒め
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Snapdishの料理写真:hanakoさんの料理 エコ料理…大根の皮と葉、おでんのつゆで炊き込みご飯!に、ごはんではなく生姜を追加してスープにしました😉
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Snapdishの料理写真:大根の葉と皮の浅漬け納豆!  (^-^)
大根の葉と皮の浅漬け納豆
 
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Snapdishの料理写真:朝食:21穀米、大根の皮と小松菜、長芋味噌汁、卵焼き(生姜、スブラスト)、キウイハトムギヨーグルト、鶏ササミサラダボウル(キヌア、ブナシメジ、鶏ササミ、きゅうり、玉ねぎ、トマト)
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Snapdishの料理写真:今晩は、茄子の揚げ出し 大葉ささ身 甘長とうがらし 卸し大根 生姜 、鱧ざく、人参の和物 新物釜揚げしらす、茄子とお揚げの味噌汁、雑穀ご飯 そば米 キヌア

茄子は卵白と葛粉、ささ身は卵黄と小麦粉で、違う食感を楽しみます。
鱧皮で鱧ざくもどき。胡瓜は立て塩でザクザクの食感。

今日も美味しかった!
今晩は 茄子の揚げ出し 大葉ささ身 甘長とうがらし 卸し...
 
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Snapdishの料理写真:今日のちゃぶ台
自家製漬けもの2種
たくあん漬けの削り節ごま和え
赤カブ酢漬け
今日は雄節を削りました。いい薫り。
自然の彩り。

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今日のちゃぶ台 自家製漬けもの2種 たくあん漬けの削り節...
 
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