大間 のレシピと料理アイデア

たまには おうち料亭 鮪もいろいろ種類がありますが 漬けにするには本マグロ 出来...

妹からマグロを貰った 赤身と中トロ なんと大間の本マグロだ しかも生だ 中トロは...

百貨店でお得なマグロちゃん 発見 大トロはバーナーで表面をサッと炙って 他はその...

もちろんお味噌汁は料亭の味 大間のマグロの漬けと岩海苔のお味噌汁は最高です

これはもう 手を加えんほうがええわ 大間の本マグロ 解凍モノじゃないよ 生のマグ...

こんばんは 今日はお月様が大きく顔を出していました 月の光に導かれ 何度も巡り合...

29日は母の誕生日なので 我が家4人と母とでお誕生日の食事に行きました お昼のお...

先日の青森遠征でゲットしたせんべい汁用のせんべいを使ってせんべい汁を作りました ...

イサキの白子料理第二弾です これはタラの白子料理の定番料理です 随分昔の話になり...

大間のまぐろ そして利尻のうに 贅沢すぎるパーチー

今日は ポカポカ せっせと 柚子の収穫を トゲと悪戦苦闘している時に ピンポーン...

大間生本鮪 AEONで鮪解体ショー 塩してから ガーリックオリーブオイルで焼き目...

近所にまぐろ屋ができてたので まぐろのぶつ切りを買ってきた 青森の大間産らしい ...

お寿司