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妹からマグロを貰った。赤身と中トロ。なんと大間の本マグロだ。しかも生だ。😆
中トロは自宅に持ち帰るとして、赤身は実家で食べちゃおう。
ちょっと贅沢なテレワークランチだね。😋
作ったのはヅケ丼!ヅケは二種、ひとつは生のまま、もうひとつは霜ふり。
漬けダレは本マグロということで関東風の濃口醤油だけだ。それに10分漬ける。
味醂も酒も入れません!キリッとした辛口のヅケだ。本マグロの場合はこれに限る!😄
丼に白ごはんを入れて、刻んだ焼き海苔を敷きつめる。(見えてないけどね、入れてます。😓)
その上に二種類のヅケをたっぷりと敷きつめる。
刻んだ小ネギを散らして本わさびを真ん中に乗せたら完成だ。😄
キリッと引き締まった本マグロのヅケ丼!美味いってもんじゃねーぞ!😆✨👍
このヅケ丼、男前じゃの〜!たまには硬派もええもんじゃ❣️
マジで美味かった!ご馳走さまでした〜😆✨💛
#本マグロ #ヅケ #ヅケ丼 #大間のマグロ
ほんと贅沢なランチ!
ヅケも霜降りもなんて〜
やっぱりイチロッタさんはただの漬け丼とは違いますね!綺麗ですー
なるちゃん❣️こんばんは。😉
ええマグロ貰ったよ〜。ただ醤油に漬けただけ、料理のうちにも入らないけど美味かったぞ〜😋
なるちゃん、来てくれてありがとう❣️
ん?😳、、エビ買ったんか❣️期待してまっせ〜😆✨👍💛
ピコちゃん❣️こんばんは。😄
お昼から贅沢にマグロ丼やっちゃいました。😆✨👍
ちなみに野菜不足にならないように、お味噌汁はキャベツ!奈良漬けも付けました。😁
ピコちゃん、来てくれてありがとう。おやすみなさーい❣️😉✨💛
大間のまぐろ🐟
ダーー゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚
サイコーのヅケ丼
サイコーのランチでしたネー💃
おはよございます
イチ師匠🐤*°
ちょっとお久しぶりです🙈
おまとめもぐもぐ食べ散らかし
失礼します(*・ω・)*_ _)ペコリ
大間の本マグロ様
キターヾ(°∀° )/ー!
二種のヅケが乗った
ヅケ丼がめっちゃ美味しそう
(*゚∀゚*)ムッハー
贅沢なランチが
羨ましすぎる~♡♡
中トロも美味しかったでしょ?
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー
な、なんと! 大間の生マグロかい!😆😁😋👍
赤身キレイね〜( ╹▽╹ )
ヅケ丼 めちゃ ぐぅ~👍😋
男前が作る男前のヅケDONじゃねぇ〜❣️食べたい🤭
ふみちゃん❣️こんばんは〜😄
元気してたか!心配したぞ。おまとめもぐもぐありがとう。😄
マグロは釣りに行かんからね、買うしかない。ま、これは頂き物だけどね。😉
まあ、美味かった!昼間っからこんなん食ってたらバチ当たるな。😅
ふみちゃん、来てくれてありがとね〜❣️😄✨💛
からちゃん❣️こんばんは。😃
遅くなりました。ここ来る前に中トロ載せたぞ。内容無いけどね。😓
赤身だからあまり期待してなかったんだけど、なんのなんの、めちゃくちゃ美味かったぞ❣️贅沢ものとはこのことです。😆
からちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
ユミちゃん❣️こんばんは。😃
なんと!大間の本マグロだよ。😳
自分じゃ買えないやつだ。めちゃくちゃ美味かったぞ❣️😉
ん?😳、いやいや、ヅケは男前だけどね、僕はどちらかと言えば軟弱へなちょこ系だからね〜😅💦
男前に生まれたかったわ。😆
ユミちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ☕
ひょーーっ🤩💕
なんと豪勢なテレワークランチ✨✨
厚みしっかりな本マグロのヅケが
2種盛りやなんて……(*´﹃`*)ジュルリ…
キリッとした辛口ってのが
もぅ最高にそそられます🤤
こんなランチが待ってるなら
お仕事も100万倍頑張れちゃいます😆
どこでもドア🚪が欲しい..・ヾ( ๑´д`๑)ツ
本マグロの漬け丼なんて幸せすぎます✨
にゃんぺこちゃん❣️おはよう。😄
ちょっと厚く切りすぎたかな?😅
実はマグロ1/3残したところで白ごはん追加しました。昼から丼一杯半。😆✨👍
甘辛いのも良いけどね、キリッと辛口男前もええよ。😉
にゃんぺこちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
めんちゃん❣️おはよう〜😄
真っ昼間っからやっちゃいましたよ。日本酒🍶の似合うテレワークランチです。😄
実は生は10分だけど、霜降りは2時間漬けたんだよ。本文では端折ったけどね。😄、美味かったぞ〜😆✨👍
めんちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛