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Snapdishの料理写真:サーモンの昆布〆
サーモンの昆布
晩ご飯食べた後 刺身買ってたの忘れてたー と気付き ヅケの気分じゃなかったので昆...
材料: サーモン刺身 塩 砂糖 昆布
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Snapdishの料理写真:土佐醤油で手こね寿司
土佐醤油で手こね寿司
昨夜のごはんです 久し振りに食べたくなって 手こね寿司を作りました せっかくなの...
材料: 土佐醤油 ヤマサ鮮度の一滴超特撰しょうゆ 味醂 酒 かつおパ...
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Snapdishの料理写真:マヨつゆツナフライ
マヨつゆツナフライ
昨夜の残りのマグロの刺身 うまつゆで漬けにして一晩 寝かし 次の日 酒蒸しをレン...
材料: 残ったお刺身 マグロでもサーモンでも うまつゆ 酒 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:簡単!漬けマグロとしらす桜エビの三色!焼津丼
簡単 漬けマグロとしらす桜エビの三色 焼津丼
漬けマグロとシラス桜エビの三色丼 焼津丼だー 地元 静岡駿河湾 焼津産 焼津港 ...
材料: まぐろ赤身 しらす 桜エビ 漬け汁 醤油 酒 みりん その他...
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Snapdishの料理写真:生桜海老づけとほうれん草と菊花の秋薫るおひたし#お浸し
生桜海老づけとほうれん草と菊花の秋薫るおひたし お浸し
宮城県のちぢみほうれん草 白だし和え と山形の道の駅の食用菊 甘酢漬け 生桜海老...
材料: ちぢみほうれん草 食用菊 生桜海老のづけ
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Snapdishの料理写真:鰹タタキと新玉ねぎの鬼おろしサラダ
鰹タタキと新玉ねぎの鬼おろしサラダ
こんばんは 一滴大使です 智ちゃん命名 今日は鰹と新玉ねぎの鬼おろしサラダです ...
材料: 2 3人分 鰹タタキ柵 鮮度の一滴グルメ醤油 リンゴ酢 酢 ...
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Snapdishの料理写真:ハマチの柵が半額‼️
ヅケにしてアボカドの塩麹漬と丼に😍
黄身の醤油漬で分けた白身は炒り卵に😊
レシピはアボカドの塩麹漬を上げておきまーす🎵
ハマチの柵が半額 ヅケにしてアボカドの塩麹漬と丼に 黄身...
アレ 最近丼続いてない パテ気味だと食べ易いモノになっちゃうよねぇ 台所立つの暑...
材料: アボカド えきしお 白味噌 酒 味醂
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Snapdishの料理写真:塩豆腐と鯛のヅケ
塩豆腐と鯛のヅケ
チーズっぽい感じの豆腐になるです
材料: 豆腐 ソフト木綿又は絹ごし鍋用 鯛の刺身 これうまつゆ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:残念なマグロは黄身地ヅケで...
残念なマグロは黄身地ヅケで
閉店間際のスーパーに生クリームを買いに行き 和歌山産 切り身の生キハダマグロが ...
材料: 煮切り味醂 醤油 卵黄
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Snapdishの料理写真:メチャ美味しい💞アボカドの塩麹漬
メチャ美味しい アボカドの塩麹漬
そのまま食べてもサラダにアレンジしても旬のお刺身のヅケと丼にしてもgood
材料: アボカド えきしお 塩麹でも可 白味噌 お酒
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Snapdishの料理写真:鰹のヅケ
鰹のヅケ
ねっとり漬かった鰹に卵黄と練がらしがよく合います ユッケみたいな感じ
材料: 鰹のお刺身 酒 みりん 醤油 昆布 玉ねぎ 卵黄 練がらし
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Snapdishの料理写真:調味料全部1鰹と新玉ねぎのヅケサラダ
調味料全部1鰹と新玉ねぎのヅケサラダ
おはようございます 鰹のタタキでまたもやサラダを考えてみました 何度かトライして...
材料: 鰹タタキもしくは刺身 新玉ねぎ みょうが 生姜 すりごま み...
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Snapdishの料理写真:白ワイン風味のづけマグロと 梅肉の和風リングイネ    #マグロ #リングイネ #白ワイン #梅肉 #漬けマグロ #生パスタ #オリジナルレシピ #和風パスタ
白ワイン風味のづけマグロと 梅肉の和風リングイネ マグロ...
和風冷製パスタです 醤油と白ワイン 意外に合いますね
材料: マグロ赤身 1パック 白ワイン 適量 わさび 適量 大き目の...
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Snapdishの料理写真:生カツオの漬け丼withグルメたれ☆
生カツオの漬け丼withグルメたれ
甘辛でおいしいグルメたれ コレでヅケの味付けもいけるかも と思ったら ビンゴ
材料: カツオ刺身用 グルメたれ おろし生姜 わさび 飾り用に胡瓜や...
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