焼酎  塩  のレシピと料理アイデア

畑で採れたエシャレットを さっと洗い焼酎 日本酒のアテに オリジナルソースは 自...

キズ等有りのお得用不揃い国産レモン お安くたくさん購入できたので 焼酎に搾る分以...

ホタルイカを鹿児島の魚屋さんでも 良く見かけるようになりましたね 先ずはパスタで...

今日は私は仕事お休み お盆に働く代わりの振替休です 朝から暑くて日差しが強いので...

スーパーにきれいな鰤しゃぶの切り身があったから 芋焼酎にメッチャ合うわぁ

アァ お疲れ様の一週間でした 週末お仕事の方 ご苦労様です 今宵は前割にした芋焼...

焼くだけ簡単 高すぎる 自分で作れるやん オリーブオイルで焼き焼き お酒 焼酎 ...

ブリ ヒラマサ 食べきれないものは切身にして真空パックして業務用冷凍庫に お弁当...

昨日 思い立ったように燻製作りをしました 大したネタは無いものの 沢庵 蒲鉾 シ...

地元では青臭さと固さが嫌われて茹でる前に剥いて棄てられる加賀太キュウリの皮を な...

スモーカーでおうちで燻製 今回はシンプルに サーモン 塩 を 桜チップで燻製 塩...

うずらとろろ だし醤油で 茎わかめの梅肉和え しらす明太子 蒸しスナップエンドウ...

焼酎かな ー

本日の深夜の晩餐 豚もやし塩そば 茄子揚浸し フィッシュボール 蒸し鶏 焼酎 今...