自家製干物で晩酌

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: パパ氏

今日は私は仕事お休み、お盆に働く代わりの振替休です

朝から暑くて日差しが強いので、夜の晩酌用に何か干物でも作ってみようと思いスーパーへ

良い型のトビウオが2匹で280円
買ってきました

開いて塩をして炎天下で干します
日差しが強いのであっという間に水分が飛んでいきます、日差し怖っ！

良い感じの干物が出来ました👍🏻
焼きすぎない程度に焼いて、美味しそう！

ふわふわの白身が美味しいです
身の味が良いね〜

お酒は焼酎、最近流行りの香り系！
異彩な香りを楽しめるISAINA

久々の平日休み楽しんでます😊

#トビウオ #飛魚 #干物 #自家製 #晩酌 #焼き物 #焼酎 #魚 #魚料理

: @きなこ

パパ氏さん～😃おはようございます☀️☀️

美味しそうな🐟干物発見‼️

私、鯖でみりん干しは作ったことあるけど

塩だけなら🙆お手軽～シンプル
焼き色も美しい＼(^_^)／

焼酎、甲乙種類があり
食品ならなんでも焼酎にできるって
聞いたことあります🤔φ(．．)

👀茶の香りの焼酎ですか🎵
お酒にも詳しいパパ氏さん👏さすがです