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Snapdishの料理写真:穴子の酒蒸しなり!
ホントは煮穴子にするつもりだったんだけど、時間がなくて蒸しちゃった…
ま、友はワサビ醤油大好き人間だから、この方が良かったかも?
(=^ェ^=)
穴子の酒蒸しなり ホントは煮穴子にするつもりだったんだけ...
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣入りのお好み焼きなりっ!
出汁をしっかり効かせた生地に、長芋と玉子たっぷり入れたので、ソースよりワサビ醤油のが合うダヨ!
(=^ェ^=)
牡蠣入りのお好み焼きなりっ 出汁をしっかり効かせた生地に...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は…
残り物具沢山ラーメンなり!
昨日の鶏鍋の出汁に、せせりの脂を足して、醤油と生姜で味を調整…
麺はいつものマルタイの棒ラーメンで…
(=^ェ^=)
お昼は 残り物具沢山ラーメンなり 昨日の鶏鍋の出汁に せ...
 
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Snapdishの料理写真:んで、メインは爆弾鍋なり!
副産物のイリコと鷹の爪の醤油漬けがメチャ旨っ!
(=^ェ^=)
んで メインは爆弾鍋なり 副産物のイリコと鷹の爪の醤油漬...
 
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Snapdishの料理写真:ちょっと前にイカのキモを醤油に漬けてたのを忘れて、ちょっと漬かり過ぎたけど…
これは…
日本酒だねぇ〜
熱燗が合いそう…
(=^ェ^=)
ちょっと前にイカのキモを醤油に漬けてたのを忘れて ちょっ...
 
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Snapdishの料理写真:牛肉の串焼きと…
向こうの白っぽいのが鶏の首の骨…
せせりの付いてるとこかな!
ワサビ醤油…
(=^ェ^=)
牛肉の串焼きと 向こうの白っぽいのが鶏の首の骨 せせりの...
 
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Snapdishの料理写真:次も手作り豆腐屋さんの絹揚げの炙りなり!
コレは生姜醤油で頂きまする…
F-1のフリー走行を観ながら…
(=^ェ^=)
次も手作り豆腐屋さんの絹揚げの炙りなり コレは生姜醤油で...
 
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Snapdishの料理写真:メインは山男秘伝の爆弾鍋っ!
普通は豚だけど、今日は残り物のハマチで…
キャベツは春キャベツでしたぁ〜
出し殻のイリコと鷹の爪の醤油漬けがメチャ旨っ!
(=^ェ^=)
メインは山男秘伝の爆弾鍋っ 普通は豚だけど 今日は残り物...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚は平アジのお造りと、イカそうめん…ぢゃなく、こんにゃくの烏賊そうめんなり!
食感も味もこんにゃくだけど、付属のウニ醤油が美味しいかも?
(=^ェ^=)
今日の魚は平アジのお造りと イカそうめん ぢゃなく こん...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚は戻りカツオなり!
今日はマヨ醤油で食べてみたら、メッチャ滑らかで口の中で溶けちゃう感じ…
反面、ちょつと頼りない感じも…
まぁ〜美味しいかぁ〜
(=^ェ^=)
今日の魚は戻りカツオなり 今日はマヨ醤油で食べてみたら ...
 
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Snapdishの料理写真:イカの肝の醤油漬けのルイベなり!
いやぁ〜前に作ったイカの肝の醤油漬けを凍らせたんだけど…
コレっ!メッチャ美味しい…
お酒がメチャススム君っ!
(=^ェ^=)
イカの肝の醤油漬けのルイベなり いやぁ 前に作ったイカの...
 
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Snapdishの料理写真:んで、生湯葉なり!
コレは山葵醤油で…
トロトロ繋がりかな?
ん〜豆乳の香りが良いですねぇ〜
(=^ェ^=)
んで 生湯葉なり コレは山葵醤油で トロトロ繋がりかな ...
 
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Snapdishの料理写真:ちょっと分かりにくいけど、焼きなすとミョウガの胡麻醤油なり!
トロトロのナスとミョウガのシャクシャク感が良い感じ…
(=^ェ^=)
ちょっと分かりにくいけど 焼きなすとミョウガの胡麻醤油な...
 
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Snapdishの料理写真:ってコトで簡単にお酒のアテ…
せせりの塩焼き柚子胡椒で、平アジのお造り、サザエのつぼ焼きなり!
平アジは山葵醤油でもポン酢でも美味しいねぇ〜
(=^ェ^=)
ってコトで簡単にお酒のアテ せせりの塩焼き柚子胡椒で 平...
 
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