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Snapdishの料理写真:今日の魚はサワラのタタキなり!
なんか、ユズ塩ってのが付いてきたけど…
ぽん酢とかワサビ醤油のが良いかなぁ〜
(=^ェ^=)
今日の魚はサワラのタタキなり なんか ユズ塩ってのが付い...
 
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Snapdishの料理写真:丸アジのお造りなり!
生姜醤油で…
帰りに道に寄ったスーパーのヤツね!
(=^ェ^=)
丸アジのお造りなり 生姜醤油で 帰りに道に寄ったスーパー...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は鰤ラーメンなり!
ベースは日清のらうめん醤油味…
コレで鰤はオシマイっ!
(=^ェ^=)
お昼は鰤ラーメンなり ベースは日清のらうめん醤油味 コレ...
 
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Snapdishの料理写真:お昼はお好み焼きぃ〜
真ん中に目玉焼きとイカで特製イカ玉ですねぇ〜
出汁をしっかり利かせてるからソース無しでも良いんだけど、ちょびっと気持ちだけ…(笑)
コレ醤油でも美味しいの…
(=^ェ^=)
お昼はお好み焼きぃ 真ん中に目玉焼きとイカで特製イカ玉で...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、昨日のネギトロをつくねにしてみた…
なんかタレを付けようと思ったけど、下味を付けて焼いたら醤油もいらないや!
美味しい…
(=^ェ^=)
お酒のアテは 昨日のネギトロをつくねにしてみた なんかタ...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は、チキンラーメンな、マルちゃん正麺醤油味なり!
もっちろんスープは昨日の鷄鍋のスープをベースにしたから、コクがあってメチャ旨っ!
(=^ェ^=)
お昼は チキンラーメンな マルちゃん正麺醤油味なり もっ...
 
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Snapdishの料理写真:タケノコの木ノ芽和えと木ノ芽焼きなり!
木ノ芽焼きの方はチョット焼き過ぎたぁ〜
でもシャキシャキした歯ごたえと醤油タレでお酒がススムぅ〜
コレで一本分ドス!
(=^ェ^=)
タケノコの木ノ芽和えと木ノ芽焼きなり 木ノ芽焼きの方はチ...
 
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Snapdishの料理写真:蛸のお造りなり!
なんでか蛸のお造りの時だけ、ワサビをたっぷり溶いたワサビ醤油で食べるのが好きっ!
(=^ェ^=)
蛸のお造りなり なんでか蛸のお造りの時だけ ワサビをたっ...
 
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Snapdishの料理写真:生しらすは…
定番の生姜醤油と、ちょっと冒険的なトロロしらすなり!
トロロの方は山葵を効かせて…
生しらすとトロロの相性も結構良い感じ…
後でご飯に…(笑)
(=^ェ^=)
生しらすは 定番の生姜醤油と ちょっと冒険的なトロロしら...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹の味比べその一、お豆腐っ!
手作り豆腐屋さんのおぼろ豆腐に塩麹をまぶして小一時間…
お醤油だけの豆腐より、麹の甘味が足されてるけど…
わっちの好みではお醤油だけの方かなぁ〜
(=^ェ^=)
塩麹の味比べその一 お豆腐っ 手作り豆腐屋さんのおぼろ豆...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテだねぇ〜
お造り用の大きなサザエをダシ醤油を垂らしてつぼ焼きにしましたぁ〜
まぁ〜問題なく美味しいですよぉ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテだねぇ お造り用の大きなサザエをダシ醤油を垂ら...
 
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Snapdishの料理写真:イカと里芋の酒蒸しなり!
いつもはほっこり茹でるんだけど、今日はなんとなく酒蒸しにしてみた…
コレは生姜醤油だなぁ〜
(=^ェ^=)
イカと里芋の酒蒸しなり いつもはほっこり茹でるんだけど ...
 
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