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Snapdishの料理写真:かに鍋ェ 鰹 昆布だしの あっさり薄口醤油仕立てで^_^
Takeshi Nagaki
かに鍋ェ 鰹 昆布だしの あっさり薄口醤油仕立てで
　
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Snapdishの料理写真:昨日の晩ごはん(*'ｪ`*) トビウオのお刺身 厚揚げのレンチン生姜醤油 水晶鶏のサラダ🥗 ダゴ汁 もち麦ご飯 デラウエア 佐賀錦
さくたえ
昨日の晩ごはん トビウオのお刺身 厚揚げのレンチン生姜醤...
　
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Snapdishの料理写真:茨城産パプリカのバルサミコ風味なり！ みりんとお醤油で、ちょっぴり和風よりに… パプリカ半分しか使ってないのに、ちょっと多いかな？と思ったけど、一瞬で食べ尽くしちゃったよぉ〜 (=^ェ^=)
うぉず
茨城産パプリカのバルサミコ風味なり みりんとお醤油で ち...
　
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Snapdishの料理写真:いつものやうに遅くなった日の魚は… カンパチのお造りとイカのボイルなり！ イカは生姜醤油で… (=^ェ^=)
うぉず
いつものやうに遅くなった日の魚は カンパチのお造りとイカ...
　
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Snapdishの料理写真:牡蠣入りのお好み焼きなりっ！ 出汁をしっかり効かせた生地に、長芋と玉子たっぷり入れたので、ソースよりワサビ醤油のが合うダヨ！ (=^ェ^=)
うぉず
牡蠣入りのお好み焼きなりっ 出汁をしっかり効かせた生地に...
　
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Snapdishの料理写真:今日の魚は戻りカツオなり！ 今日はマヨ醤油で食べてみたら、メッチャ滑らかで口の中で溶けちゃう感じ… 反面、ちょつと頼りない感じも… まぁ〜美味しいかぁ〜 (=^ェ^=)
うぉず
今日の魚は戻りカツオなり 今日はマヨ醤油で食べてみたら ...
　
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Snapdishの料理写真:コレもかぶり… アサリの酒蒸しなり！ 今日は醤油風味にしてみましたよ！ (=^ェ^=)
うぉず
コレもかぶり アサリの酒蒸しなり 今日は醤油風味にしてみ...
　
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Snapdishの料理写真:生しらすは… 定番の生姜醤油と、ちょっと冒険的なトロロしらすなり！ トロロの方は山葵を効かせて… 生しらすとトロロの相性も結構良い感じ… 後でご飯に…（笑） (=^ェ^=)
うぉず
生しらすは 定番の生姜醤油と ちょっと冒険的なトロロしら...
　
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、コンニャク田楽、ドンコの炙り、サザエのつぼ焼きなり！ サザエは塩水で汚れを落としてから、お酒を呑ませて、出し醤油で焼いたの… 美味しいよぉ〜 (=^ェ^=)
うぉず
お酒のアテは コンニャク田楽 ドンコの炙り サザエのつぼ...
　
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Snapdishの料理写真:穴子の酒蒸しなり！ ホントは煮穴子にするつもりだったんだけど、時間がなくて蒸しちゃった… ま、友はワサビ醤油大好き人間だから、この方が良かったかも？ (=^ェ^=)
うぉず
穴子の酒蒸しなり ホントは煮穴子にするつもりだったんだけ...
　
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Snapdishの料理写真:今日の魚は三種盛りとイカのボイルなり！ 今日のイカはタレぢゃなく、生姜醤油で頂きまする… (=^ェ^=)
うぉず
今日の魚は三種盛りとイカのボイルなり 今日のイカはタレぢ...
　
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Snapdishの料理写真:手羽元の唐揚げなり！ ちょつと揚げ過ぎた感じだけど、焦げてるわけぢゃないよ！ 衣の醤油がちょつと多くて、色が濃くなっただけ…かな（笑） (=^ェ^=)
うぉず
手羽元の唐揚げなり ちょつと揚げ過ぎた感じだけど 焦げて...
　
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Snapdishの料理写真:お酒のアテはカツオの血合いの塩焼きとカツオのお造りなり！ 血合いはクレージーソルトで焼いたので無問題っ！ お造りは生姜醤油とマヨ醤油で食べ比べ… 生姜醤油のが美味しいかなぁ〜 (=^ェ^=)
うぉず
お酒のアテはカツオの血合いの塩焼きとカツオのお造りなり ...
　
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、玉子の黄身の醤油漬け、カマンベールの炙り、ホタテのお造りなり！ 前にメレンゲを作った時に余った黄身を醤油に漬けおいたの… 黄身がメッチャ濃厚になってて美味しい… (=^ェ^=)
うぉず
お酒のアテは 玉子の黄身の醤油漬け カマンベールの炙り ...
　
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