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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、銀杏、あん肝、トロカツオのお造りなり!
あん肝、んまいっ!
カツオは生姜醤油とマヨ醤油の二種類で…
(=^ェ^=)
お酒のアテは 銀杏 あん肝 トロカツオのお造りなり あん...
 
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Snapdishの料理写真:メインは牡蠣のお好み焼きっ!
しっかり出汁を効かせた生地で焼いてるので、醤油を少しつけるだけでウマウマ…
ハートランドビールで頂きまする…
(=^ェ^=)
メインは牡蠣のお好み焼きっ しっかり出汁を効かせた生地で...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、コンニャク田楽、ドンコの炙り、サザエのつぼ焼きなり!
サザエは塩水で汚れを落としてから、お酒を呑ませて、出し醤油で焼いたの…
美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテは コンニャク田楽 ドンコの炙り サザエのつぼ...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は軽く…(雑に…かな?)
元旦のHBさん作のお餅で磯辺巻きなり!
お袋さんは砂糖醤油で甘辛くしてたけど、コレはお醤油のみで…
(=^ェ^=)
お昼は軽く 雑に かな 元旦の さん作のお餅で磯辺巻きな...
 
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Snapdishの料理写真:んで、メインは爆弾鍋なり!
副産物のイリコと鷹の爪の醤油漬けがメチャ旨っ!
(=^ェ^=)
んで メインは爆弾鍋なり 副産物のイリコと鷹の爪の醤油漬...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚はサワラのタタキなり!
なんか、ユズ塩ってのが付いてきたけど…
ぽん酢とかワサビ醤油のが良いかなぁ〜
(=^ェ^=)
今日の魚はサワラのタタキなり なんか ユズ塩ってのが付い...
 
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Snapdishの料理写真:メインはもつ鍋なり!
いつもの出汁に醤油と鷹の爪でピリッとさせて…
(=^ェ^=)
メインはもつ鍋なり いつもの出汁に醤油と鷹の爪でピリッと...
 
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Snapdishの料理写真:ってコトで簡単にお酒のアテ…
せせりの塩焼き柚子胡椒で、平アジのお造り、サザエのつぼ焼きなり!
平アジは山葵醤油でもポン酢でも美味しいねぇ〜
(=^ェ^=)
ってコトで簡単にお酒のアテ せせりの塩焼き柚子胡椒で 平...
 
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Snapdishの料理写真:今日はカツオ尽くしなり!
とりあえず飾り気なしでしょぼいけど、カツオのお造り…
マヨ醤油とか試したけど、やっぱり生姜醤油のが好きかなぁ〜
(=^ェ^=)
今日はカツオ尽くしなり とりあえず飾り気なしでしょぼいけ...
 
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Snapdishの料理写真:メインは牛肉のブロセットなり!
直火で炙ると表面がカリッとして美味しいのよぉ〜
ワサビ醤油で頂きまする…
(=^ェ^=)
メインは牛肉のブロセットなり 直火で炙ると表面がカリッと...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は…って、もう夕食に近い時間だけど…
マルちゃん正麺の醤油味…
スープのベースに鱧チリの残り出汁を使ったので、濃厚でメチャ旨っ!のスープになりましたぁ〜
(=^ェ^=)
お昼は って もう夕食に近い時間だけど マルちゃん正麺の...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテはカツオの血合いの塩焼きとカツオのお造りなり!
血合いはクレージーソルトで焼いたので無問題っ!
お造りは生姜醤油とマヨ醤油で食べ比べ…
生姜醤油のが美味しいかなぁ〜
(=^ェ^=)
お酒のアテはカツオの血合いの塩焼きとカツオのお造りなり ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚は三種盛りとイカのボイルなり!
今日のイカはタレぢゃなく、生姜醤油で頂きまする…
(=^ェ^=)
今日の魚は三種盛りとイカのボイルなり 今日のイカはタレぢ...
 
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Snapdishの料理写真:んで、この素っ気ないのが、イトヨリ鯛入りの竹輪…
ワサビ醤油をつけて丸かじりですよ!
(=^ェ^=)
んで この素っ気ないのが イトヨリ鯛入りの竹輪 ワサビ醤...
 
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