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Snapdishの料理写真:今日の魚はカワハギのお造りなり!
キモが付いてるのでキモ醤油…
ん〜メッチャ濃厚で美味しかったよぉ〜
(=^ェ^=)
今日の魚はカワハギのお造りなり キモが付いてるのでキモ醤...
 
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Snapdishの料理写真:穴子の酒蒸しなり!
ホントは煮穴子にするつもりだったんだけど、時間がなくて蒸しちゃった…
ま、友はワサビ醤油大好き人間だから、この方が良かったかも?
(=^ェ^=)
穴子の酒蒸しなり ホントは煮穴子にするつもりだったんだけ...
 
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Snapdishの料理写真:蛸のお造りなり!
なんでか蛸のお造りの時だけ、ワサビをたっぷり溶いたワサビ醤油で食べるのが好きっ!
(=^ェ^=)
蛸のお造りなり なんでか蛸のお造りの時だけ ワサビをたっ...
 
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Snapdishの料理写真:ちょっと分かりにくいけど、焼きなすとミョウガの胡麻醤油なり!
トロトロのナスとミョウガのシャクシャク感が良い感じ…
(=^ェ^=)
ちょっと分かりにくいけど 焼きなすとミョウガの胡麻醤油な...
 
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Snapdishの料理写真:いつもの様に皮ごとレンチンしてから、お醤油を塗りながらコンロで炙っただよ!
焦げ目とお醤油の香りが良い感じ…
レンチンしてからだと5分くらいで出来るから、平日の朝でも大丈夫っ!
(=^ェ^=)
いつもの様に皮ごとレンチンしてから お醤油を塗りながらコ...
 
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Snapdishの料理写真:お昼はお好み焼きぃ〜
真ん中に目玉焼きとイカで特製イカ玉ですねぇ〜
出汁をしっかり利かせてるからソース無しでも良いんだけど、ちょびっと気持ちだけ…(笑)
コレ醤油でも美味しいの…
(=^ェ^=)
お昼はお好み焼きぃ 真ん中に目玉焼きとイカで特製イカ玉で...
 
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Snapdishの料理写真:週末の居酒屋モードは…
鯛とカツオのお造りでスタートっ!
鯛は昆布締めにしてたダヨ!
カツオは生姜醤油で…
(=^ェ^=)
週末の居酒屋モードは 鯛とカツオのお造りでスタートっ 鯛...
 
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Snapdishの料理写真:タケノコの木ノ芽和えと木ノ芽焼きなり!
木ノ芽焼きの方はチョット焼き過ぎたぁ〜
でもシャキシャキした歯ごたえと醤油タレでお酒がススムぅ〜
コレで一本分ドス!
(=^ェ^=)
タケノコの木ノ芽和えと木ノ芽焼きなり 木ノ芽焼きの方はチ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏モモと牛肉のブロセットなり!
串焼きにすると、焦げ目がカリッとして美味しいのよねぇ〜
にしても、両方で500gオーバーぢゃっ!
柚子胡椒と山葵醤油で頂きまする…
(=^ェ^=)
鶏モモと牛肉のブロセットなり 串焼きにすると 焦げ目がカ...
 
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Snapdishの料理写真:んで、友のお目当てのローストターキーの残骸…
流石に二日目のをレンチンしたら、パサパサになってた…
でもワサビ醤油で食べると旨ぁ〜
(=^ェ^=)
んで 友のお目当てのローストターキーの残骸 流石に二日目...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、鯛のアラの塩焼き、長芋のソテー、茶鴨のパストラミなり!
パストラミはワサビ醤油と良く合うよ!
(=^ェ^=)
お酒のアテは 鯛のアラの塩焼き 長芋のソテー 茶鴨のパス...
 
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Snapdishの料理写真:で、いつもの手作り豆腐屋さんのおぼろ豆腐なり!
塩を振っても美味しいし、山葵醤油でも最高っ!
(=^ェ^=)
で いつもの手作り豆腐屋さんのおぼろ豆腐なり 塩を振って...
 
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、玉子の黄身の醤油漬け、カマンベールの炙り、ホタテのお造りなり!
前にメレンゲを作った時に余った黄身を醤油に漬けおいたの…
黄身がメッチャ濃厚になってて美味しい…
(=^ェ^=)
お酒のアテは 玉子の黄身の醤油漬け カマンベールの炙り ...
 
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Snapdishの料理写真:カマスが安かったので…
カマスのガーリック醤油なり!
醤油とガーリックの香ばしい香りが最高っ!
残りの二尾は一夜干しに…
(=^ェ^=)
カマスが安かったので カマスのガーリック醤油なり 醤油と...
 
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