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Snapdishの料理写真:牛出汁中華そばのあれやこれや〜♪( ´▽`)@五ノ神精肉店
牛出汁中華そばのあれやこれや 五ノ神精肉店
チャーシューは程よい厚み 甘い醤油系のお出汁がよーく滲み出てすっごいうまい 脂身...
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Snapdishの料理写真:お祝いの食事会🔔💏🔔
お祝いの食事会
12月30日昼食 超高齢の義父母も招待し我が家で 10月に入籍した長男夫婦 クリ...
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Snapdishの料理写真:リリたんこぶさんの料理 炊飯器で作ったじゅわトロチャーシュー麺🎵
リリたんこぶさんの料理 炊飯器で作ったじゅわトロチャーシ...
りりた ん やっと作れたよ チャーシューがじゅわトロ 本当に柔らかくなったからめ...
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Snapdishの料理写真:《圧力鍋》トロ旨バラチャーシュー《簡単》
圧力鍋 トロ旨バラチャーシュー 簡単
 
材料: 豚バラブロック タコ糸 煮汁 水 料理酒 醤油 砂糖 オイス...
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Snapdishの料理写真:ホタテとキノコの潮ラーメン・Voyage(全部のせ)@麺場Voyage(京急蒲田)
ホタテとキノコの潮ラーメン Voyage 全部のせ 麺場...
帆立とキノコを使った潮ラーメンがウリとのこと まずはスープを一口 おぉ ガツンと...
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Snapdishの料理写真:カッピーちゃんの                         バラチャーシュー                            ・生ハムとおかひじきのバルサミコ炒め
カッピーちゃんの バラチャーシュー 生ハムとおかひじきの...
カッピーちゃんのバラチャーシュー 前に作ったタレを冷凍庫で保存しておいて 元タレ...
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Snapdishの料理写真:とろとろチャーシュー😋👌
とろとろチャーシュー
昨日から仕込んどいた豚さん 脂がとろけるぅ
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Snapdishの料理写真:炊飯器で作ったじゅわトロチャーシューどーん💥(丼)オイスターあんかけ角煮❔風😁
炊飯器で作ったじゅわトロチャーシューどーん 丼 オイスタ...
中華街にある三国志というお店の角煮あんかけごはんがそれはもう美味しそうな写真で ...
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Snapdishの料理写真:まかない 🐷🌀チャーシュー丼
まかない チャーシュー丼
昨日のチャーシューを 軽く炙って チャーシュー丼にしました
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Snapdishの料理写真:飛魚味玉そば
飛魚味玉そば
もちもちの麺に 魚の出汁が効いた和風の凄くさっぱりしたスープが絶品 これにご飯を...
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Snapdishの料理写真:炊飯器でとろとろチャーシュー
炊飯器でとろとろチャーシュー
調理時間は4時間チョットです180分ではありませんのでご注意を コツ ポイント ...
材料: 豚バラ塊 醤油 酒 砂糖 はちみつ 味噌 にんにく 生姜みじ...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:温泉湯豆腐
温泉湯豆腐
佐賀嬉野温泉の名物 温泉湯豆腐 スーパーに売っていたので購入 温泉水で豆腐を煮る...
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Snapdishの料理写真:リリたんこぶさんの料理 炊飯器で作ったじゅわトロチャーシューどーん💥(丼)
リリたんこぶさんの料理 炊飯器で作ったじゅわトロチャーシ...
りりた ん 2日目は丼です じゅわトロ チャーシューはラーメンで食べたいと思って...
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