関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:【🍺晩酌🏡家飲み キンパの気分♪】
晩酌 家飲み キンパの気分
火曜日 夕飯前に お風呂屋さん 週に数回 癒しのルーティン 今夜のメインは キン...
レシピをチェック
  • 456
  • 73
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛/餡仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種
/豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種/調味料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
  • 797
  • 108
  • 4
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 930
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:レンジで簡単包まない焼売〜♫
レンジで簡単包まない焼売
月曜日お疲れ様でございます 雨の後今日は朝から晴れました が 日中は少し気温が下...
  • 6,718
  • 160
  • 25
  • 40
  • 保存
Snapdishの料理写真:豆腐と卵の中華スープ
豆腐と卵の中華スープ
 
材料: 鶏ガラスープ顆粒 片栗粉 白だし 醤油 水 卵 豆腐 小ネギ...
レシピをチェック
  • 86
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:昨日の晩ごはん。
昨日の晩ごはん
昨日の晩ごはん 肉もち団子入りスープ 揚げ出し豆腐 中華くらげのサラダ ゆで卵と...
  • 70
  • 28
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:シーチキンのお味噌汁と中華ポテト
シーチキンのお味噌汁と中華ポテト
COOKPAD よりモニターで シーチキン いただいて シーチキンのおみそ汁 野...
  • 232
  • 31
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華の日
中華の日
今夜は久々中華のレシピ本を発見 と言うことで 鶏おこわ 自家製きゅうりのキューち...
  • 156
  • 35
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:カニカマ&豆腐で作る✨さっぱり中華スープ
カニカマ 豆腐で作る さっぱり中華スープ
カニカマ 豆腐で作る さっぱり中華スープ レシピあり こんにちは ちょっと肌寒く...
レシピをチェック
  • 929
  • 87
  • 1
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご飯がすすむ麻婆豆腐
ご飯がすすむ麻婆豆腐
夕食 麻婆豆腐 サラダ 中華スープ 納豆
  • 129
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ドライカレー風麻婆豆腐
ドライカレー風麻婆豆腐
おかめ豆腐と冷蔵庫にあるお野菜で麻婆豆腐 汁気のないドライカレー風な麻婆豆腐 カ...
材料: 料理に使える絹豆腐 鶏ひき肉 豚でも合挽きでも 生姜 にんに...
レシピをチェック
  • 4,537
  • 125
  • 21
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:マーボー豆腐、ポテサラ、豆苗と卵の中華スープ
マーボー豆腐 ポテサラ 豆苗と卵の中華スープ
ポテサラはいつも マヨネーズと青じそドレッシングで味付けしてます 麻婆豆腐 ポテ...
  • 83
  • 31
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ふわふわ卵の中華スープ
ふわふわ卵の中華スープ
モニター当選した絹ごし豆腐を使って ふわふわ卵の中華スープを作りました この豆腐...
レシピをチェック
  • 359
  • 60
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:2022/09/17中学女子弁当
2022 09 17中学女子弁当
今日は文化祭で軽食弁当 なんとかお天気持ちそうかなー 本日の中学女子弁当 おにぎ...
  • 162
  • 11
  • 4
  • 保存