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鶏ガラ醤油ラーメン
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Snapdishの料理写真:むっちゃん0414さんの旦那がラーメンより美味しいと絶賛!さっぱり塩素麺 #楽天レシピ
むっちゃん0414さんの旦那がラーメンより美味しいと絶賛...
息子が大好きで 頻繁に作ります 夏はさっぱり 美味しくいただけます
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Snapdishの料理写真:酢豚風野菜たっぷり。胡麻油と鶏ガラ春雨!
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豚肉 キャベツ 玉ねぎ ピーマン きゅうり じゃがいも 酢豚の中身とは違いますが...
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近所のお肉屋さんで豚ヒレブロックおまけしてくれたので 大量買い   さくらこちゃ...
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鶏白湯 ラーメン
こちらは最近都内にできたラーメン屋さんで その味に早くもランチ時は行列です 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:Hajimeさんの料理 粋れーーー❗️ベジポタ
Hajimeさんの料理 粋れーーー ベジポタ
一目惚れしたハジメさんのベジポタ さっそく作ってみました 昨日 買った鶏ガラでス...
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Snapdishの料理写真:豚骨ラーメン
ニンニク 鶏ガラ 豚骨スープ
もやし のり
乾麺 ラ―ド
豚骨ラーメン ニンニク 鶏ガラ 豚骨スープ もやし のり...
ニンニクチャプを沢山入れたら 美味しいです
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:#鶏白湯 やっと辿り着いた👍麺が残念だけどコクも濃厚に出せて満足😆
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Snapdishの料理写真:「鶏ガラ魚介醤油‼︎」
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鶏ガラ魚介醤油 あるもの全部のせ
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Snapdishの料理写真:手作りチャーシューラーメン
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手作りチャーシューでラーメンをたべました
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