水            風  のレシピと料理アイデア

モニターで頂いた液味噌 今日は味噌ダレにしてみました 詳しくはブログご覧ください

月 先日焼そばをした余りの麺が一玉あったので今日の鍋の はラーメンにしてみました...

たこの青のり揚げを作ろうと思っていたのに 水を入れすぎて衣がゆるゆる 卵を入れて...

こんばんわ このレシピも何度もリピしてまーす 牛肉なくて豚肉で 春雨を別で茹でる...

ストレート法で仕込んで 五時間発酵のバタールです いつもよりちょっと発酵短め 気...

今日のランチ 大きめカットの筍の水煮 心配なので一応国産 を使って早炊きしたご飯...

昨日ほなちゃん木曜日最後の講義だったから ダーリンと大学まで ドライブがてら送迎...

濃い味の日 茹で筍を貰ったので大胆に使いました 甘めの煮物は父のリクエスト 地元...

ゼリー系のスイーツもおいしい季節になりましたね 自分メモ 大きめタピオカは思った...

牛のひき肉 香菜 玉ねぎ 料理酒 クミン ターメリック パプリカパウダー チリパ...

合い挽き肉に お野菜小さく刻みよーく炒め あまり煮ないでルー入れてからコトコトト...

義母のリクエストで作った

市販のコーンスープを水で伸ばし シャンタンを加えて溶き卵

娘に持たせるために水煮の筍で作りました