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Snapdishの料理写真:❀︎竹の子のにんにくソテー❀︎
竹の子のにんにくソテー
塩胡椒してから片栗粉をつけて 焼きました 焼く前にフライパンで にんにくを炒めて...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:塩から揚げ🐓
下味はにんにく・生姜と浅もっちゃん💕(笑)
塩から揚げ 下味はにんにく 生姜と浅もっちゃん 笑
昨夜から下味に漬け込んでたら めっちゃ柔らかジューシー
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元のオーブン焼き
鶏手羽元のオーブン焼き
昨夜のおつまみからの一品です 手羽元に塩胡椒 にんにくすりおろし ドライバジル ...
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Snapdishの料理写真:エスニック唐揚げ
エスニック唐揚げ
下味はレモン塩とブラックペーパーに変えて 衣にはグルメスパイスも混ぜて オーブン...
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Snapdishの料理写真:☆☆☆クリスマスディナー(⌒‐⌒)
クリスマスディナー
あんまり変わらんけれど 鳥手羽チューリップ風で食べやすく レモンと塩 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:☆今日のお弁当☆
今日のお弁当
塩麹とにんにくの唐揚げ かぼちゃサラダ 佃煮 大根の葉のお浸し ソーセージ プチ...
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Snapdishの料理写真:7/1☆*゚今日のBento☆
7 1 今日のBento
7 1 月 今日の弁当 女子高生弁当 塾弁当 創立記念日で高校休み 今日のBen...
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Snapdishの料理写真:息子のお弁当(強制~胸肉の海苔巻き唐揚げ😁)
息子のお弁当 強制 胸肉の海苔巻き唐揚げ
昨夜 塩麹 料理酒 にんにく 生姜で漬け込んだ胸肉を 賞味期限間近の海苔で巻いて...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪なすのイタリアン塩こうじマリネ♪
液体塩こうじで なすのイタリアン塩こうじマリネ
材料 2人分 なす 2 3本 A 赤唐辛子 1本 A イタリアンパセリ 4本 A...
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Snapdishの料理写真:タイ風 うどん  簡単ランチ
タイ風 うどん 簡単ランチ
今日の簡単お家ランチ 同じスープで夫はうどん 私はご飯でいただきました トムカー...
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Snapdishの料理写真:きゅうり漬け
きゅうり漬け
こんばんは きゅうりに塩して水分が出たら 甘こうじと糀甘酒 だし昆布 輪切り唐辛...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ
唐揚げ
にんにく 生姜 塩 胡椒 鮭 小麦粉 片栗粉をもみ込み唐揚げに
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Snapdishの料理写真:【#予定通りのカフェごはん♪】
予定通りのカフェごはん
昨日から決めてたメニューで晩ごはん イカとピーマンの ペペロンチーノ ローストビ...
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