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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
鰻丼
(タレは自家製/無化調/無添加です)

今日は腹ペコなので、前菜と酒は後回しビールと共に鰻丼から。

皆様と共に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

後程、
烏賊刺身等の肴でゆっくり呑む予定です
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鰻丼 タレは自家製 無化調...
あしらい切るの忘れた 細ねぎ 鰻 うなぎ ウナギ 川魚 丼
材料: 御飯 少量のタレと和えておく 細ねぎ 小口切り 山椒 国産 ...
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一色産鰻の蒲焼き 山葵で
30分程蒸し煮した後 タレかけつつグリルしました ほろほろです ノ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の前菜 
第一弾( ・∀・)

穴子の焼き物
穴子ざく(酢の物)
オクラの出汁醤油おかか載せ

皆様に乾杯‼️🍶ヾ(*´▽`)っ🍻

酢の物のタレとオクラの出汁は
自家製無添加です。
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Snapdishの料理写真:広東式釜焼き叉焼(チャーシュー)
広東式釜焼き叉焼 チャーシュー
広東料理の前菜の叉焼北京ダックを焼く釜でじっくり焼いてます
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