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Snapdishの料理写真:おかずになるかき玉
さかぽん
おかずになるかき玉
寒い日に簡単あたたまる おかずになる汁です 子供が風邪の時よく作りました 柚子胡...
材料: 卵 ささみ又は豚こま 本しめじ かに風味かまぼこ 豆腐 出汁...
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Snapdishの料理写真:どんどん加えて炒めるだけ♪刻み昆布と豚こま炒め
naoco
どんどん加えて炒めるだけ 刻み昆布と豚こま炒め
刻み昆布たっぷりで豚肉と合わせた炒めものを作りました さつま揚げを入れるときは ...
材料: 豚こま切れ肉 刻み昆布 干し椎茸 人参 醤油 酒 味醂 生姜...
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Snapdishの料理写真:DELISH KITCHINより、豚バラこんにゃく☆
やにゃ
DELISH KITCHINより 豚バラこんにゃく
DELISH KITCHINで紹介されていたレシピを少しアレンジしてまねっこしま...
材料: こんにゃく 豚バラ肉 今回は豚コマ 砂糖 しょうゆ みりん ...
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Snapdishの料理写真:味噌仕立ての豚汁 ネギと七味たっぷりが好き
petitlapin1030
味噌仕立ての豚汁 ネギと七味たっぷりが好き
　
材料: 玉ねぎ 刻み油揚げ 麺つゆ2倍希釈 水 豚コマ 人参 こんに...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:「切り干し大根&クーブイリチー！」
大城正幸
切り干し大根 クーブイリチー
切り干し大根 刻み昆布 豚こま 糸こんにゃく
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