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Snapdishの料理写真:冷蔵庫の中に中途半端な量のスティックセニョール🥦とプチトマト🍅が有ったので豚バラで巻いてごま油&おろしニンニクで焼いて燻製醤油で味付けてゴマ振ってみたの…でも…プチトマトに巻いた豚肉が生焼けで玉砕しましたわ😂
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Snapdishの料理写真:丸どり
丸どり
 
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Snapdishの料理写真:トマトのこぶおろしサラダうどん💕
トマトのすりおろし1カップと昆布つゆ40cc、ニンニクチューブ2cm、マヨネーズ小1、ツナ少々を合わせたソースに稲庭うどんを和えて盛りつけたらベビーリーフとパルメザンチーズを振って完成♬
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Snapdishの料理写真:白滝で #カルボナーラ 💕
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Snapdishの料理写真:チキン竜田おろしニンニクだれ
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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