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Snapdishの料理写真:なめことクレソンのナムル
なめことクレソンのナムル
軽井沢方面に出掛けたので お初の産直に立ち寄りました なめこが大きい クレソンは...
材料: なめこ クレソン 胡麻油 花椒辣醬 塩 すりおろしニンニク
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Snapdishの料理写真:豚まんとあんまん
豚まんとあんまん
本日は姪っ子がくるので 豚まんとあんまんメインはすき焼き肉肉尽くしです
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト ベーキングパウダー 牛乳 水...
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Snapdishの料理写真:芋の子汁
芋の子汁
山形の芋煮と違って煮物ではなく汁物としていただく秋田 岩手の郷土料理 里芋を芋の...
材料: 里芋 鶏肉 ねぎ 豆腐 しらたき なめこ 舞茸 せり 酒 塩...
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Snapdishの料理写真:オムねこまんまの和風なめこあんかけ
オムねこまんまの和風なめこあんかけ
昨日の炊くの失敗したごはんの下の方は意外とちゃんと炊けてた 今朝は創作和風メシ ...
材料: ごはん しらす かつお節 しょうゆ なめこ ヒガシマルうどん...
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Snapdishの料理写真:キノコと卵のフォー
キノコと卵のフォー
なめこ エノキ エリンギ 生姜 大根 卵の入ったフォーを作りました 麺はライスペ...
材料: なめこ エノキ エリンギ 大根 茗荷 生姜 卵 ライスペーパ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げの野菜あんかけ♪純子さんレシピ♡
厚揚げの野菜あんかけ 純子さんレシピ
前の投稿に書いた通り時間が無かったので簡単にあるもので とクリップ見てたら純子さ...
材料: 純子さんキッチンへ
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Snapdishの料理写真:アレンジ悪魔ご飯
アレンジ悪魔ご飯
今日の夕食はアレンジ悪魔ご飯と味噌汁を食べました 食べ始めてから塩こんぶを入れ忘...
材料: ご飯 納豆 揚げ玉 刻みねぎ 大葉 白ごま 温玉 だし醤油
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Snapdishの料理写真:こんがりカリッと厚揚げさんに
とろぉ〜り保湿(笑)
こんがりカリッと厚揚げさんに とろぉ り保湿 笑
カリッと焼いた厚揚げさんに とろぉ り ねばぁ り軍団をかけて食ってみたら うま...
材料: 厚揚げ なめこ 納豆昆布 青切り塩たんかん 塩
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Snapdishの料理写真:玉ねぎのおかかサラダ
玉ねぎのおかかサラダ
今宵投稿だけ失礼します パン粉の代わりにいつもならおからパウダーを使って作るハン...
材料: 玉ねぎ 貝割れ菜 削り節 卵黄 ポン酢
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Snapdishの料理写真:鍋っ子
鍋っ子
芋の子汁を作っていただく遠足のことを 秋田では鍋っ子遠足と言います 河原へ出掛け...
材料: 里芋 鶏肉 糸こんにゃく なめこ ねぎ せり 豆腐 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ジャム&塩麹漬け焼肉。
ジャム 塩麹漬け焼肉
マーマレードと塩麹 黄金のたれでモミモミ 一晩寝かせて美味しくなった
材料: 牛細切れ肉 塩麹 マーマレード 黄金のたれ ニンニクの芽
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Snapdishの料理写真:稲庭うどん
稲庭うどん
いつもの 佐藤養助さんの稲庭うどん つゆは東北醤油さんの味どうらくの里で こてこ...
材料: 稲庭うどん 豚肉 なめこ 酒 出汁醤油 万能ねぎ 柚子皮 七...
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Snapdishの料理写真:鶏となめこの稲庭うどん
鶏となめこの稲庭うどん
稲庭うどん 秋田の料理
材料: 稲庭うどん 鶏肉 なめこ 酒 出汁醤油 万能ねぎ 柚子皮 七...
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Snapdishの料理写真:オクラとなめこの冷しゃぶサラダ
オクラとなめこの冷しゃぶサラダ
らでぃしゅぼーやさまのオクラで冷しゃぶ オクラはカルシウム 鉄 カロテン ビタミ...
材料: ポン酢 醤油 みりん 胡麻油 しお
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