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チョコロールケーキ
チョコクリームをたっぷりくるんで ガナッシュでコーティングしてみました テンパリ...
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ラムボールは ロールケーキの要領で焼いたスポンジをフードプロセッサーで粉々にして...
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Snapdishの料理写真:チョコトリュフ
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バレンタインデーの子供のチョコ代行製作のリハーサル第2段 チョコトリュフ クーベ...
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ハッピーバレンタイン 今年はフォンダンショコラとガナッシュクリームに紅茶味のマシ...
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冬のケーキはOp raだよね
真冬のお菓子はop ra ジョコンドを焼いてバタクリとガナッシュにコアントローを...
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パウンド型で焼いてみた ガナッシュの固さが課題 T T
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ガナッシュをはさんで こちらも 全て妹にプレゼント
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ガナッシュケーキ
ココアのロールケーキ生地を 切り分けて オレンジリキュールを入れた ガナッシュを...
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バレンタインケーキ カットバージョン
バレンタインケーキのカットバージョン スポンジは3枚にスライスして 間にガナッシ...
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今回3度目の挑戦 3度目の正直ならず x x なかなかコツがつかめませぬ お味は...
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昨日のマカロンの余ったガナッシュを練りこんで作ってみました 次はもう少し甘み た...
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塩チョコエクレア
ダークチョコのガナッシュにチョコフォンダン 相変わらずずんぐりむっくりな形だけど...
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