朝ごぱん(°▽°)

ケーキはこの倍食べた。血糖値上げ上げ。

ジェノワーズの層にマドレーヌ塗ったけど側面何もしてないので崩れる崩れる…シロップびたびたとか今回やってないので。
味は美味しく出来たんだけどな、ふわふわ柔らかいしチョコレートガナッシュもいい状態。

普通セバスチャンはバターケーキみたいだからもっと詰まってんだろな。
ガナッシュも本当はグラニュー糖入れて煮詰めるんだろか？それはまた別のチョコレートケーキ？
グラサージュとか全然知らぬ。

#朝ごはん #朝ご飯

頭の芯が重い感じ
物凄い眠いとかじゃないけど、4時半から5時半くらい母がやっと寝た時間に認知症外来、検査指導してくれる病院探しても芳しくなく、今日泌尿器科検査行ったら、
明日かかりつけ医で予約取れなければ詰むって思って取り敢えず寝よう、としたとこで起こされたので結局ほぼ寝ていない…orz